程云:“我要起床给你做长寿面了!”
程烟:“¥”
程云:“?”
程烟:“?”
程云只得给她发了个红包,然后才起床穿衣服,开始洗漱。
刷牙刷到一半,程烟就来敲开了他的房门,看见他满嘴泡沫,不由皱了皱眉说:“还没搞好啊!”
程云含糊不清的说:“等等。”
程烟便在沙发上坐下等他洗漱,一声不吭的坐了会儿,余光一瞥,顿时一惊:“仓鼠呢?怎么笼子是空的?”
她起身走过去,看见仓鼠笼子是被打开的,里面的小仓鼠的确不翼而飞了,她不由跑到程云卧室,看见程云正在洗手间内对着镜子搓得满脸都是泡沫:“小仓鼠呢?难道被小萝莉……”
程云瞄了她一眼,继续搓着泡沫:“小萝莉把它藏起来了。”
“藏起来了?”
“嗯,估计是怕你们玩。”
“它不会把它给弄死或者吃掉了吧?”
“放心,在鞋盒子里呢。”程云说。
“哦,我去看看。”
程烟走进了程云卧室,瞄了眼床上裹成一团的被子,叹了句狗窝,接着一眼便看见了墙脚的一个鞋盒子。
小萝莉便在洗手间内呆呆的看着程云,一脸‘你背叛了本王’的表情。
程云将脸上泡沫冲掉,制止了立马想要跑出去保护小仓鼠的小萝莉,说道:“算了算了,她今天过生日,将就她一点,我觉得她也不会把你的小耗子拿来吃掉的。”
小萝莉盯着他,还是很犹豫。
直到程云告诉它下回它过生日的时候大家也会将就它,它才迟疑着点了点头,还是很担心,却也没再去拦着程烟了。
程云用毛巾擦干脸,走了出去。
把两个锅放灶上,一个掺大半锅水,用来煮面。另一个倒油烧热,从冰箱里拿出一大把葱和香料,准备熬葱油。
一般来说长寿面好像都做得比较清淡,程云也不知道为什么,总感觉一碗长寿面里面满满的油辣子会很奇怪。不过虽然程烟程云都是那种很爱吃辣的人,却也不是无辣不欢,还是很能欣赏其他口味的美食的。
葱油熬得香不香是个技术活,从油的选用、火候到香料投放顺序,都很关键。
油最好是用混合油,花生油和色拉油按照比例混合,程云作为益州人,当然是还要加点荤油的。益州人在入口的汤菜、主要讲究鲜味的菜里面都会喜欢用猪油。
……
熬好葱油,程云顺便还煎了几个蛋,再把昨晚熬得大骨汤放到灶上加热,边上的水也烧开了。
程云两兄妹都喜欢吃圆面或细面,扁的宽的面他们吃不太惯,倒是以前安教授和程教授喜欢吃宽面。今天特殊一点,程云特意在超市买了几袋水面,一根面要长一点,寓意好些。
不多时,程云打发小萝莉去叫殷女侠过来端面。
因为宾馆中有几只比较能吃,每次下面都要分两次下,还要用一个大铁盆装,让殷女侠来端程云比较放心。
小法师倒是也能端,不过他毕竟是那种走平路都会摔跤的人,程云不放心。
早晨七点半,所有生物已在前台就位。
夹一大筷子的面在碗中……也可能是夹好几大筷子在不锈钢盆子里,撒几颗葱花,舀上一汤勺鲜味浓郁的大骨汤淋上去,再用小勺子舀两勺葱油在上面,盖上个煎蛋,其余什么调料都不用加,就非常完美。
众人纷纷给程烟道一句生日快乐,程烟也难得害羞的回应一句,前台便只剩下了轻微的吃面声。
只是小萝莉吃起来有点麻烦。
程云见状,关心的问道:“要不要我给你弄成干拌面?”
小萝莉动作一滞,想起了程云口中的干拌面,一勺红彤彤的油辣子还嫌不够,还要将那种很小的红辣椒切碎放里面,好像每一根面条上面都沾满了辣椒……再低头看看这难得吃到一次的只有纯粹鲜味没有辣味的面,它连忙将头埋进饭盆中,伸出粉嫩嫩的小舌头不断舔着汤,发出吧唧吧唧的声音。
程云摇头一笑,没再管它。
这小东西肯定是害怕麻烦到他,这么一想心里还暖洋洋的,有种老父亲见到子女懂事的欣慰感觉。
吃完面,洗了碗,顺道上楼顶给怎么喂都喂不饱的大花二花浇水施肥,然后留下小法师在前台值班,众人便出门买菜了。
经过昨晚半夜的讨论,加上今早上的补充,众人已基本将今晚生日宴的菜品定了下来——
殷女侠要吃鱼。
小萝莉要吃呜。
唐清影要吃糍粑。
程秋雅非要吃炒土豆丝,酸辣味的。
俞点小姑娘要吃随便。
程烟要吃的可就多去了,红烧肉,烤羊排,冷吃兔,红烧猪蹄……
小法师没发表意见,只是叮嘱他们过生日一定要吃生日蛋糕,不然这个生日是不完整的。
于是他们要满锦官的去买菜,为此他们甚至兵分两路。一部分人去菜市场,一部分人去超市,还分配了任务。要做一顿好吃的肥而不腻的红烧肉要从买肉时就开始讲究,肉的肥瘦比例和分布,最好是能看见漂亮的线条,要带皮的