韩淑静惊了又惊。
儿媳妇的运气咋这么好?
还要为他们买房,她觉得没必要:“买那个干嘛?家里又不是没房子。”
李绵绵:“我想买。”现在还没有商品房,等有了,她便把家里所有的钱全部拿来买房,以后不想工作的话就当包租婆,拿着钥匙去收租。
韩淑静:“房子买了不住不好。”
李绵绵:“谁说不住啊,等小弟读初中,你们把他转到县城读,不就可以住上了吗?”
韩淑静:“为什么要去县城读啊,又不是高中。”
李绵绵:“县城的学生成绩应该好点,小智去了那有竞争性啊。他今天跟我说,他们班还有考十分二十分的,你就不担心他会被带坏吗?”
韩淑静没往那方面想过,此时听李绵绵一说,有点想法了。“住县城不太方便啊,家里有地。”
李绵绵:“请别人种呢?一年给咱们家分点粮食,你在县城还方便做生意。”
韩淑静:“我得和你爹商量。”
天黑后,等着萧远智睡着,韩淑静便提了李绵绵卖灵芝,并要在县城买房的事情。
萧福明:“还有这种好事?不用商量直接答应啊。其实你不提,我也要跟你说,过完这个年我想去县城找点事做,可能会住那儿,在老家没人请我砌墙盖房,闲得发慌。想多养两个小孩,这个又横在中间。”
他说着,不轻不重的踢了萧远智一脚。
萧远智皱皱眉,翻身继续睡了。
韩淑静:“.......”
.......
次日,韩淑静便和李绵绵说,同意到县城买房。
她不确定又问了句:“你真给我们买啊。”
李绵绵:“是啊,你们没有退休金,有套房子傍身能有份安全感。”
韩淑静:“谁说我们没有退休金?我和你爹有。”她把萧远道托人为他们挂名工人的事情一说。
李绵绵对萧远道又崇拜了几分。
他目光好长远啊,十几岁的时候,已经默默为父母的以后筹划了。
李绵绵:“那更好。”父母有退休保障,儿女少操心。
韩淑静:“你爸妈会有意见的吧。”
李绵绵一笑:“不会。”父母因为对她有愧,反而一直想倒贴她。“你和爹去县城摆摊的时候,留意谁家房子要卖的,等我们回来,可以直接联系。”
韩淑静:“好。”
萧远智期终考试的前一天,李绵绵买了两张回城车票。
回到家后动手做燕京名吃驴打滚。
先把黄豆炒熟用石磨磨成粉。
再煮一大碗红豆,搅拌成豆沙状。
糯米粉加水揉成不软不硬的面团,蒸锅放一张油纸,将面团揪成小块放入。
蒸好面团,放进烫过的纱布内按压出劲道。
将黄豆粉撒到案板上,取出暖米粉团,用擀面杖擀开,薄厚适中即可。
把先前准备好豆沙均匀抹到面皮上,从一头开始卷,最后用刀切成段,端到韩淑静做手工活的韩淑静面前让其品尝。
豆香馅甜,入口绵软。
韩淑静:“好吃,你好能干啊,也有耐心,我可不会花大半天的时间弄点心吃。”
李绵绵:“火车上的东西太贵了嘛,买的点心又没有自己做的料足。我再去做一份鸡蛋糕。”
韩淑静:“要帮忙吗?”
“暂时不用。”李绵绵回到厨房。
从碗橱里拿出十个鸡蛋,分离蛋清和蛋白。
用筷子打发蛋白,搅合了两下她便后悔了,她的臂力不允许。
刚巧萧福明从外面回来,李绵绵叫住他。
请他帮其打发蛋白。
萧福明朝盆里的蛋黄看了一眼,弄这么鸡蛋啊,这个败家的!他端着盆进了室内。“你看我最近凶儿媳妇了吗?”
韩淑静:“她说你凶她啦?”
萧福明:“她让我把鸡蛋打出白色的泡沫,我怀疑她难为我。我打不出来,她得出去说我不是吧?”
韩淑静:“你试着打呢,打不出我去说她。”
萧福明这才按照李绵绵教的方法打蛋白。
泡沫渐渐变多。
萧福明:“我第一次知道鸡蛋清能打出白色泡沫。”
韩淑静:“我也是第一次见。”
萧福明回厨房拿糖,李绵绵:“泡沫变小的时候,你再回来加一次糖。”
萧福明应声,端着盆子又走了:“她还买了牛奶回来,真败家。”
韩淑静:“待会儿她做好了,你别吃。”
萧福明:“......我收回刚才的话。”
他把蛋清打发到一定程度,将盆子端回厨房。
李绵绵见状,又往里加了一次趟:“打到泡沫细腻到看不见泡泡就好了。”
李绵绵用牛奶加入大豆油,搅拌至焦和状态,倒入蛋黄中,将至混合均匀,往里筛入适量淀粉,再分次晒入面粉,分别用一字搅拌均匀。
再锅内加入沙子,预热土灶。
这个时候萧福明再一次回来。
李绵绵检查蛋清的打发程度:“可以了。”
李绵绵掀开纱