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第57章 酒坏了(1 / 2)

看着韩旭一脸期待的表情,李姝怀里抱着“大胖小子”,放也不是,继续抱着也不是。

她该怎么和韩旭解释。

“相公,你忘了上次我和你说的,等你不用吃药不用扎针了咱们再来研究这个问题,而且豆豆是豆豆娘的大胖小子,不是咱们的,你得把他还给她娘,不然豆豆娘该着急了。”

韩旭听着李姝的话,觉得有道理,虽然不是很理解,但还是照做了。

孩子换到韩旭手里的时候李姝轻轻刮了刮豆豆的脸颊,确实长了点肉。

豆豆被李姝弄得痒痒的,抱着李姝的手咯咯笑,还把口水蹭到了李姝的手上。

酒刚滤完,张婶忍不住偷偷尝了点味道,没想到这次竟然出了问题。

“姝丫头,你快来尝尝,这酒好像坏了。”

张婶的声音里有隐隐的紧张。

李姝一听酒坏了忙把手里的活扔下往酒缸的方向奔去。

李姝就着张婶手里的木勺尝了一口,这批酒竟然发苦发馊,这一整缸酒都要不成了,或许现在还在流程中的那批酒也出了问题。

她已经出过好几批酒了,基本流程也都固定了,按理说不应该出现这样的问题。

“张婶,赵嫂子,你们回忆一下这批酒在酿造过程里有没有出现什么不太对劲的地方。”

“每个流程完了,我都会仔细查看颜色和气味,过程里倒是真没发现什么不对劲的地方,也是刚刚我嘴馋尝了一口才发现不对劲儿。”

以往张婶尝酒都是在装坛之前尝,她今天没忍住,还没等到装坛酒尝了一口。

“还好张婶你尝了,不然等送到客人手里才发现就是砸了我们自己的招牌。”

“说来我倒想起一件事,前些日子我往缸里蓄水的时候发现水里有很多泥土和枯枝杂草,我想着可能是水流太急,过程中不小心带下来的,于是倒了重新蓄了一缸,但是当时并没有发现那水有什么异常。”

泉水毕竟是从山上引下来的,带些枯枝落叶什么的也是很常见的,赵清看李姝那天刚好有事去镇上了,也就没把这事放心上,不知道会不会和这个有关系。

原料是李姝带着张婶和赵清亲自筛选的,温度时长都和之前几次一样,如果所有过程都没有出现问题,那么最有可能的就是酿酒的水出现了问题。

思及此处,李姝用手掬了一捧蓄水缸里的水尝了一口。

好像是和以前有点不太一样了,看着李姝微微皱眉,两人也赶紧尝了一口水。

水微微发涩,还有一股若隐若现的铁锈的味道,这水有问题。

“赵嫂子,后面这批也是用的这蓄水缸里的水吗?”

李姝看了看正在上汽蒸煮的大蒸笼。

“是的,一直都是用的这蓄水缸里的水。”

赵清有些自责,若是她早些发现这水有问题,就不会白白浪费那么多粮食和酒了。

李姝看出赵清的自责,只能轻声安慰她,这蓄水缸里的水一直都是流动的,而且不仔细尝根本发现不了,换作她也一样。

“一定是有人在水的源头动了手脚。”

李姝几乎可以笃定。

“这样,这两批酒咱们就不要了,这些酒糟都拿去喂猪吧。”

自从开始酿酒,李姝发现那些酒糟可都是实打实的粮食,人没法吃,扔了又太可惜,最后买了两只小猪仔,没想到为酒糟的猪仔长得还不错,这样等过年了还能杀个年猪挂腊肉,平时酒坊午饭偶尔也会吃荤,就不用经常去外面买了。

“这多可惜呀,现在上汽蒸的这锅若是酿不成酒,我们就打成糍粑吧。”

李姝叮嘱张婶和赵清千万不要将这事伸张出去,就和平常一样正常工作就好,另外安排张婶的一对双胞胎去水源附近盯梢。

她得赶紧去找秦卿说明情况,这批酒是没办法如约给他供应了。

“可有查到是什么人动的手脚?”

秦卿听到李姝带过来的消息也是神情凝重,看来不止是冲着李姝来的,可能更多的是冲着自己来的。

那些酒销量太好了,他手上完全没有存货,可偏偏眼下有一件事要办,还非得这酒不可,等酒坊下一次出酒估计是赶不上了。

“目前还在查,暂时没什么发现。”

秦卿虽然一直都淡淡的,给人一种疏离感,但是像今天表情那么凝重的,还是头一次,李姝猜测他那边应该是和顾客许下了什么承诺,没想到她这边会出意外。

“阿四,这事你着手去查吧。”

秦卿旁边的小厮闻声应了声是。

“有什么问题可以和阿四说,阿四是练家子,如果是对家搞得鬼他也能及时分辨。”

“那就有劳了。”

阿四是个眉清目秀的小伙子,年龄看着和李姝差不多大小,时常跟在秦卿身边,话不多,没想到竟然是个练家子。

“你那边手里有存货吗?”

李姝酿出来的酒品质其实已经远超目前市场上流通的酒了,只是这次招待的客人非得用最好的酒才行,如果李姝那边确实没有存货,他可以想别的法子,只是有点棘手。

“有,但不是在酒坊酿的,我在自己家里酿的,烈度比不

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