王团长又开口考察了赵国强几个排兵布阵的问题，赵国强端正神色认真回答，两人在这办公室中交流起来。 原本轻松的氛围也愈发严肃。 当然这些许晚秀都不知道，她听完后大概记了下，回道：“行，我知道了，赵大嫂那边的话是一家四口都过来，我明早就开始准备着。” 其实也正常，赵大嫂和她处得好，过来帮忙，她家男人也是过来和赵国强聊天，大的孩子过来，小的孩子没人照顾，自然也是跟着过来的。 赵国强颔首表示自己知道了，他说：“行，那我明天在家帮忙，你有什么需要的就和我说。” 他想着明早起床就先去开垦荒地，再留在家里帮忙。那菜种子播种的事就留着后天早上再去弄。 谁知道许晚秀却是拒绝了：“我这里自己一个人可以搞定的，你要不先去开垦那块地吧，把菜种子种下，你也忙，日后浇水那些我去就行了。” 赵国强在这，她做起菜来说不定还得去解释为什么会这种做法。种菜这件事也是迫在眉睫。 虽说可以和赵叶换青菜，但自家种上点菜，日常开销也可以省上些。赵国强明日若是没有把地开垦好，她自己一个人也是搞不定的。 既是许晚秀这么说，赵国强也不勉强，他点头应下：“行，那我明儿就先去把那块地开垦出来，顺带着把那些菜种子种上，你如果有哪里需要我的，再和我说。” 两人就这么商量好明日的安排。 第二天许晚秀也是难得地早起了，走到客厅，那张木板床已经被赵国强给收起来了，估摸着一大早就出去了。 她简单煮了个早饭吃过后，就开始准备暖房宴的菜。虽说是晚宴，但这个时代的人吃晚饭都很早，而且很有可能会提前到。 为了避免下午时间急而手忙脚乱，许晚秀决定上午便先把几道硬菜给做了，下午再做那些简单的菜色。 她拿出昨日买的五花肉和鸡肉摆在灶台上，开始处理。 许晚秀简单地将那五花肉洗净，切成方块形，冷水下锅煮着，放入葱姜蒜等去腥味。同时另外一个锅热油，倒入白糖炒至焦糖色，接着放入切好的五花肉翻炒上色。 许晚秀手上动作不停，接着往其中添入陈皮八角等。她做的正是这个时代的人特别喜欢吃的红烧肉。昨日为了买到这些调料，她还和赵叶去了趟杂货铺，好在在那里买到了。 这边添水盖上锅盖慢慢熬着，许晚秀又接着处理那鸡肉。当时她是直接挑了只又肥又大的鸡，估摸着有六七斤，当然是已经处理过的。 当下她直接拿起锋利的刀，将那鸡头鸡爪那些切下来分到一旁，又是把那鸡翅和鸡腿切分出来放好，最后是将那鸡肉切块。 许晚秀打算做一道盐焗鸡，这样加上红烧肉，也算是有了两道大肉菜，这晚上的门面就有了。 她按照着记忆中的法子处理着那鸡肉。想着那些男子饭量大，连同自家总共五家人，索性便把整只鸡肉都做成盐焗鸡，最后再把单独拿出两个鸡腿裹上一层面粉热油炸一遍，留着给两个大孩子吃。 至于赵叶家小的那个孩子，能吃得很少，许晚秀打算等下午再专门熬出点米糊糊来。 正好此时锅里的红烧肉熬得差不多了，许晚秀打开锅盖，拿着锅铲继续翻炒收汁，将煮好的红烧肉装盘，淋上汤汁。焦糖色浓郁，汤汁裹着肉，是掩不住的香味。 她直接将煮好的饭倒入锅中，就着汤汁炒饭，添上个鸡蛋，也算是午饭了。 没过一会，外头门响，赵国强回来，他瞧见许晚秀端着菜出来，笑着问道：“这味道怪香的，我在楼道就闻到了，有点熟，是什么菜色啊？”