肉咽下去后又闭着双眼享受了一会口腔内的余香，然后才道：“很香，有点像鸡肉，但是比鸡肉要肥，吃起来非常的爽口，很好吃，不过我建议还是要粘点酱料，那样味道会更好。”
“那就没问题了，拿个碗过来，我要剃肉了。”秦德直接将柔软的鱼肉从腹部中间划开，将整条鱼的内脏全部挖了出来。
扳机鱼之所以不能够在剥皮之前直接用刀从中间切开成两半，就是害怕其体内的内脏没清除干净。
要是像鱼胆这样的东西破裂了，那整条鱼除了最外层的肉，基本上就全报废了。
“我去拿碗。”李涛洋立即道。
“你们先剔，我去打点酱回来。”秦镇东则朝着巨人集装箱外跑去。
剖鱼刀的刀身足够长，在切扳机鱼肉的时候能够将扳机鱼肉切得非常完整，并且切面光滑。
扳机鱼的鱼皮下肉覆盖着一层白色的油脂，但里边的鱼肉却是呈现漂亮的粉红色。
秦德将一块块可以清晰看见纹理的粉红色鱼肉从鱼骨上剔下来并片成片，又去掉扳机鱼的脊骨和血合肉。
很快，一大碟粉嫩诱人的生鱼片便制成了。