“嗯~柱哥,我听你的!”
于莉心有所感,郑重地点头答应下来!
不过她紧接着又摇摇头,
“柱哥,谈、谈对象之事,我、我还没想好,因为妹……咳咳~”
“我希望你能理解我,给我一段时间考虑。”
因为妹妹也喜欢你啊!
若是答应柱哥,那她该多伤心?
“理解理解~咱们来日方长嘛~走,我先带你去熟悉下工作环境。”
何雨柱领着于莉,将食堂各部门都逛一遍。
每到一个部门,又给她细致讲解一遍该部门工作内容。
要么说前世于莉能自己开起饭馆呢。
她学习得非常快,仿佛对饭馆运营有着天生理解。
相信要不了多久,就能适应工作。
两人走到一食堂后厨,何雨柱大力拍拍手,朗声道:
“大家伙都停一下!”
食堂众人闻言都停下手头工作。
默契地排排站,一言不发望着他。
直到此刻,于莉才意识到,柱哥在食堂的威望,竟然如此之高!
何雨柱拉着她走到众人面前,
“我给大家伙介绍一下,这位是于莉同志,从今天开始做我的助理。”
于莉的出现让众人眼前一亮!
特别是两人并肩而立,给人一种郎才女貌的感觉!(这里“才”为厨艺~)
再加上人事科顾科长“不小心”透露出来的消息,
“那谁,我告诉你个事,你千万不要告诉别人啊!食堂何主任……对象……”
众人哪还猜不出两人关系?
刘岚心直口快,有着“快嘴岚”之称。
她忍不住开口道:
“何主任,我看于莉同志给您当助理有些可惜!”
“哦?那当什么?”
马华听出刘岚意图,决定跟着起个哄。
“师、师、师……父,还、还……”
结巴还没结巴两句,便被爆脾气大个儿给打断,
“行了,结巴你快闭嘴吧,我来说!”
“师父还没对象呢!我看于莉同志适合娶回家当媳妇儿~”
麻杆儿跟着凑热闹笑嘻嘻道:
“这么说,我们要有师娘啦~”
“师父,您放心,以后我们见到于莉师娘,就跟见到您一样尊敬~”
除了何雨柱四个徒弟和刘岚之外,其他人哪敢跟着起哄。
都憋着不敢笑出声。
于莉……
她霎时脸色通红,不知该同意还是该反驳,呆愣在原地!
何雨柱瞪了几人一眼严肃道:
“显着你们了是吧?瞎说什么大实话!下次不准说了啊!”
“大家伙知道我们的关系就知道吧,别乱传!”
于莉!!?
柱哥,有你这么解释的?
越解释越让人误会啊!
何雨柱冲众人挥挥手说道:
“好了,该干啥干啥去!”
“一会儿食材准备好,想学炒大锅菜的人,都到我这里!”
“以后也一样,只要你们想学,我就毫无保留地教你们!”
众人大喜,连忙去洗菜切菜。
顿时感觉浑身上下使不完得劲!
何雨柱趁所有人都在忙活。
偷摸将中午用的几十斤猪肉,在蕴养空间中来个快进快出。
原本品质不一的猪肉,瞬间变为肥瘦相间,顶级口感!
这也是他前天跟工人们保证,厂食堂饭菜会越来越好吃的最大底气!
(前文提过,1962年左右极其缺猪肉,每人每月一两猪肉都吃不到。)
(但是在工厂不太一样,为保证生产,工厂会增加工人肉食摄入。)
(具体多少查不到,本书中设定平均每人每天1钱(0.1两)猪肉,一个月为3两左右。)
(那么5000工人大约每天需要消耗50斤猪肉~)
“小莉,接下来没你什么事了,你是回办公室,还是留在后厨?”
“柱哥,我、我留在后厨陪……咳咳~”
于莉心里一惊,慌忙逃开,
“我还是到处观察学习一下吧~”
何雨柱无奈摇摇头。
这妮子,明明喜欢,为什么还要逃避呢?
她在逃避什么!?
……
何雨柱见食材准备差不多了,便开始招呼众人。
没过多久,93名炊事员一个不少全都到齐。
他将众人分成三波,
“像马师傅那种能独、立炒大锅菜的师傅,跟着马华和高矮瘦四个徒弟站在最内侧学习。”
“已经开始帮灶、配菜的学徒级别,依次站在第二圈观摩。”
“其余切墩、打杂,则站在第三圈。”
起锅、烧油、煸肥肉、下佐料、放菜、翻炒、控制火候……出锅!
“想做好大锅菜,首先要练好刀功!“
“片不用很薄、丁不用很小、丝不用很细、条不用很短,但必须均匀一致!”
“这样无论火候还是调味,都能做到均匀,而且菜做出来好看,让人食欲大增