炒，但毕竟没有名师指点，也没有那么多花样的调味品，味道就很一般。 不过，也算是冀州特色了。 如果可以的话，他到愿意尝尝各地菜肴的风味，毕竟这也是大唐文化的一种。 若是自己那天来了兴趣，说不准还可以来一个大唐版本的舌尖上的中国，总结一下各地的美食特点。 店小二脚步很快，不一会就把几位在厨房忙乎的大厨给请了过来。 几位大厨一听有人知道如何去除猪肉中的腥味儿，还以为自家掌柜从哪里请来了一位老厨师，赶紧放下手中的活儿，急匆匆地赶过来。 谁知到了以后，直接傻眼。 你确定不是在开玩笑？ 这位公子爷，这周身的气度，哪里跟厨子有半点的关系！ 完全不沾边好嘛—— 王子安也不管他们脸上的错愕，见他们过来了，就指着桌子上只被动了两筷子的红烧肉，漫不经心地道。 “你们学的还算不错，色泽还行，口味也还勉强可以。只是过油的时候，时间稍长，肉质有点老化，另外，你们使用的红糖杂质太多，不够精纯，破坏了原来的口感——” 到了他这种境界，都不需要亲自尝，看一看，闻一闻，就知道这菜做到了什么成色，哪里出了问题。 原本还有些不以为然的几位大厨，随着王子安的此话一出，脸上顿时露出了认真的神色。 没办法，人家一句话就戳在了点子上。 这真的是一位大行家！ 就算不是厨艺高手，那也是一位真的吃过东坡肉的美食家。 “敢问这位爷，此肉该使用什么糖，才能够提高它的口感？” 一位年纪看上去稍长的中年大厨，一脸敬畏地冲王子安拱了拱手。 一般玩技术的都这德性，只要你比他高明，他就服气你。要是你狗屁不通，想获得他们真正的尊重，那可就真不容易了。 “冰糖——长安临安糖业商行生产的冰糖——对了，现在这玩意儿产量不足，光我们自己的酒楼都不太够用，你们这边若是想用的话，恐怕还得缓一段时间，不过也快了，你们如果有心的话，可以随时关注大唐晚报上的消息，到时候我会让人在上面说一下” 大唐临安糖业！ 不错，虽然这个商行还没有正式成立，但王子安已经做好了打算。 糖业交给程颖儿，而化妆品，长乐和高阳忙活了一冬天了，就交给长乐那丫头了。 也算是给自己的两个女人，一个人一个。 王子安的话虽然不多，但却让在一旁听着的老掌柜神色大变。 我们自己的酒楼都不够用？ 所以，这是传说中的那位爷？ 老掌柜的，上上下下地打量了一下王子安，结合从长安那边流传过来的传说，然后心中越发有些肯定自己的猜测了，毕竟长得这么俊美的男人可是真不多见，更何况这位爷还精通美食，他诚惶诚恐地朝着王子安等人拱了拱手。 “敢问公子高姓大名？” “免贵姓王——” 王子安随意地回了一句。 却让这位老掌柜精神一震。 “敢问公子爷，可是长安侯当面？” 王子安不由瞥了他一眼，笑呵呵地点了点头。 有点门道啊，这都猜出来了！ 不过，他只是不愿意高调，并不是要藏头露尾，在沧州地界都亮明车马了，更何况已经离开了幽州地界，进入了冀州。 一见王子安承认，老掌柜和几位厨师顿时激动起来。 如今天下，谁人不知长安侯？ 尤其是他们这些开酒楼的，差点都把王子安当成祖师爷供奉好嘛！ 如今以长安鸿升、宾至、听涛、聚友等六大酒楼，正在引领的新式菜肴，正随着大唐晚报的普及，风靡整个大唐。 如今谁不知道，那位俊美无俦，风华绝代的大唐长安侯乃是这六大酒楼的东家之一，也是这新式菜肴的开创者？ 在美食一道上，人家走出了前人从未有过的新天地，在美食一道上，那就是祖师爷般的存在。 所以，一听这个，老掌柜和几位厨师顿时齐刷刷地矮下去一截。 “小人见过长安侯——” 比较激动，声音稍微大了一点。 “什么？长安侯！” 周围桌上，原本就有不少人关注着这边的动静，还时不时偷偷打量这边两眼。 没办法，这一桌上，无论大小，都是俊男靓女！ 一个比一个的好看！ 如果不是王子安等人一看，就是气度不凡，非富即贵，又带着不少看上去就不好惹的护卫，连掌柜的都一直在身边小心的伺候着，早就有人上去搭讪了。 此时听到汤掌柜的和几位厨师直接叫出长安侯三个字，顿时就一个激灵。 长安侯！ 这一下，就连狄姓中年男子那一桌上的几个人都听到了。 几个人相互对视一眼，眼中忽然露出狂热的神色。 他们倒是也隐隐听到了坊间的一些流言，说长安侯王子安在沧州和冀州边界，单枪匹马屠杀数百精锐骑兵，凶威滔天，如今已经进入了冀