但为了确保万一，莫白还是询问了一下老板，“老板，你能不能帮我打听到县太爷之前有没有吃过海鲜。”
“你问这个做什么。”老板有些不解。
“我这不是怕自己做得不好，在县太爷面前露了怯吗。
问一下，若是没吃过，就没有比较，我做起来也就能放开手脚。”
“难为你考虑得那么全。”老板又忍不住叹了口气，在他心里，莫白只是没有表现出来，心里应该还是有些犯怵，不然也不会这么问。
“不过你放心，县太爷派来传话的人说漏了嘴。
告诉了我们的厨师县太爷是第一次见这东西。
稀奇得紧，要是做毁了有我们好看。
既然第一次见，自然不可能吃过。”
莫白这下便有了把握，扬起笑脸，“那我心里就有谱了。
老板你帮我找几个鸡蛋过来，我先把这个蒸上。”
等文蛤蒸上，莫白便开始弄起三文鱼来。
这条三文鱼不算大，所以处理起来还算快。
去内脏，再将肉分解成两片。
“老板，帮我找一个大盘子过来。”
老板也不知道为什么菜都还没做，就开始要盘子。
但见莫白气定神闲的样子，他便没有多问。
在等待的过程中，莫白找来萝卜，白萝卜擦丝，胡萝卜雕花。
等老板的途中，莫白找了一个容器，准备去门外装点雪。
门一打开，站在门外的人差点扑了进来，要不是莫白反应快，推了一把，她只怕就可以安心做一张扁平的饼了。
“不…不好意思。”站在最前面的那个，看起来应该是酒楼的大师傅。
他不好意思的挠了挠头，“我们就是有点好奇你要怎么做，才忍不住偷听的。
不过你放心，我们真的什么都没有看到。”
其实看不看到对莫白来说没有什么区别，“没事，外面冷，大家想看就进来吧。”
“算了吧，老板不让我们进去。
你别看他是这么大家店的老板，脾气有时候像个小孩子似的，我们要是进去了，一会儿指不定要同我们置气呢。”
莫白知道他们听老板的话，便也不再强求，将桶递了过去，“那麻烦您帮我铲点雪过来好吗。
要屋顶、树上那种，白的。”
“交给我吧。”那人接了过去。
莫白微笑致谢，又返了回去，不过她没有把门关上。
既然想看就光明正大的看呗，她顶多也就冻点手。
老板回来的时候便看到院子里的人眼巴巴的看着莫白，手上的盘子差点端不住。
“谁让你们把门打开的。”老板语气不算好，神色也有点紧张。
被老板一说，门外众人纷纷低下了头，像是做错了事一样。
“老板你就别怪他们了，门是我开的。”莫白适时解围。
“可是…”
“没事，我不怕看。
大不了到时候你和他们同吃同住呗，在你眼皮子底下，他们还能翻出花来?”
老板其实并不担心院子里的人，这些厨师都是从开店便跟着他的，忠心不用怀疑。
他是怕莫白有想法。
但见莫白不在意，老板便也不再强求，将盘子放在台子上。
“你放心，他们出去绝对不会乱说。”
“我放心。”莫白仰起头，对老板笑了笑，“对了老板，外面那么冷，既然他们都看得见，不如让他们都进来吧。”
老板瞧了一眼门外众人，方才一直顾着做菜的事，火还没送过去，他们头上都落着雪，手上、脸上也都冻得通红。
虽说他们是老板和雇员的关系，但这么多年，早已超越了这一层，看到众人这样，他也不忍心，“进来吧，但是别讲话。”
众人点点头，迫不及待的走进房间。
他们选择了一个稍远的位置，既能看到莫白做的菜，又不至于存在感太强，打扰她。
看到一个个四十几岁的父亲辈男人锁着脖子，弓着腰减少自己体积的样子，莫白就觉得好笑。
他们不会以为这样就能当鹌鹑吧。
不过她还是懂得给人面子的，没有真的笑出来，而是马上低下头，开始片三文鱼。
吃寿司，鱼片不能太薄，准确的说，鱼块更加合适。
不一会，莫白便将一半的三文鱼都切成了5毫米左右厚度的鱼块。
剩下的便是装盘，这有个专业的词叫姿造，听起来就很高大上。
但莫白实在没有什么美术功底，绞尽脑汁也就只能弄出幼儿园水平。
换句话说，就是写实一点没有，天马行空倒是无人能比。
可谓惨不忍睹。
厨房大师傅实在看不下去，鹌鹑也不当了，走了出来“要不我帮你摆?”
莫白正愁怎么才能突破幼儿园水平，听到这话，立即像是拿到了满分考卷一样，立即让出了位置。
手上的萝卜花也毫不犹豫的放在了砧板上，“那就麻烦您把这些东西和这鱼有机结合一下。”
“有鸡结合?”大师傅一脸问号，“你是说还要抓只鸡过来一起摆吗。”