“放心吧,不会的。”韩晓丽笑着摇摇头,“烘箱的温度和时间都是经过精确计算的,不会影响到炉果的品质。”
她将称量好的炉果样品放入烘箱,关上门,设定好时间,然后转过身对云舒说:“好了,现在咱们就等着它烘干吧,这段时间咱们可以先做其他的检测。”
“其他的检测?还有啥检测?”云舒的好奇心完全被勾了起来。
“当然有了,咱们还要测定糖分、蛋白质、脂肪含量,以及酸碱度等等。”
韩晓丽指着桌上摆放的瓶瓶罐罐,耐心地向云舒解释道,“你看,这个是旋光仪,用来测定糖分的;这个是凯氏定氮仪,用来测定蛋白质含量的;还有这个是索氏提取器,用来测定脂肪含量的……”
韩晓丽一边说着,一边熟练地操作着各种仪器,仿佛一个经验丰富的化学家。
云舒则在一旁认真地听着,看着,时不时地提出一些问题,韩晓丽也都会耐心地为她解答。
在韩晓丽的指导下,云舒也尝试着进行了一些简单的操作,比如用pH试纸测试炉果的酸碱度。
她小心翼翼地用试纸触碰炉果的表面,然后将试纸的颜色与标准色卡进行比对,最终确定炉果的酸碱度在正常范围内。
“怎么样?是不是很有意思?”韩晓丽看着云舒脸上兴奋的表情,笑着问道。
“嗯,太有意思了!”云舒用力地点点头,眼中闪烁着求知的光芒,“韩姐,你懂得真多,简直就像一个科学家一样!”
“科学家?我可不敢当。”韩晓丽被云舒的话逗笑了,“这都是很基础的检验,据说京市的食品厂,还有什么镜的能够看到细菌啥的。”
显微镜吗?虽然云舒有这样的猜测,但并没有问。
两个人很快便将化学检测流程走了一遍。
做完化学检测,韩晓丽取来几个玻璃烧杯,和云舒说道:“舒颜接下来,我们要进行安全检测,这个非常重要。”
“咱们得确保炉果对人体无害才行。”
接着便动作轻柔地将炉果样品放入其中,然后解释道:“放入样品后,加入盐酸,是为了破坏炉果中的有机物质,让那些看不见摸不着的金属元素现出原形。”
韩晓丽一边说着,一边小心地将浓盐酸倒入烧杯,顿时,一股刺鼻的气味在空气中弥漫开来。“咱们可得小心点,这玩意儿可是腐蚀性极强,一不小心就会在手上留下‘纪念’。”
她用玻璃棒轻轻搅拌着烧杯中的液体,原本金黄色的炉果在盐酸的作用下逐渐变成深褐色,最后完全溶解,只剩下一些黑色的残渣。
“现在,咱们就把这些‘罪证’放到电炉上加热,让它们彻底‘坦白交代’。”
韩晓丽将烧杯放到电炉上,调至小火慢慢加热,白色的烟雾从烧杯中升腾而起,在空中形成一团团奇形怪状的云朵。
“这过程就像是在审讯犯人一样,得慢慢‘熬’,才能把它们隐藏的秘密都给‘逼’出来。”
云舒在一旁看得目不转睛,在薇娅大陆除了大药剂师会进行药物实验外,其他魔法师或者别的工种都不会有这样的需求。
在这个世界她还是第一次看到这样的检验过程,记下韩晓丽操作的步骤后,云舒问道:“那咱们怎么知道它们‘交代’了没有呢?”
“别急,等这些液体蒸发得差不多了,咱们再用原子吸收光谱法来检测。”
韩晓丽指着旁边一台造型复杂的仪器说道,“这可是咱们实验室的‘秘密武器’,能够精确地检测出样品中各种金属元素的含量。”
她顿了顿,语气中带着一丝自豪,“有了它,任何‘漏网之鱼’都逃不过我们的‘法眼’。”
时间一分一秒地过去,烧杯中的液体逐渐减少,最后只剩下一些黑色的残渣。
“好了,‘犯人’已经‘招供’了,接下来就该咱们‘审判’了。”韩晓丽将烧杯从电炉上取下,冷却后,小心地将残渣溶解在少量水中,制成待测溶液。
她将待测溶液吸取到原子吸收分光光度计的进样管中,按下启动按钮,仪器开始运作,发出轻微的嗡嗡声。
“现在,咱们就等着最后的‘判决’吧。”
韩晓丽目不转睛地盯着仪器的显示屏,上面显示着各种金属元素的含量,她仔细核对着标准值,眉头微微皱起。“嗯……铅含量略微偏高,不过还在安全范围内。”
她松了一口气,转头对云舒说道:“看来咱们的炉果还是很安全的,可以放心食用。”
云舒也跟着松了一口气,脸上露出欣慰的笑容。“太好了,这可是咱们的心血啊!”
之前王晓玉也带云舒到过实验室,但是这些仪器都在里面的办公室里,对方没带她进去,所以云舒这会儿才知道,检验科和她之前想的不太一样,还是有很多学习的地方的。
韩晓丽将几张表格递给云舒,上面密密麻麻地记录着各种数据和符号,看得云舒一阵头晕目眩。
“别担心,这看着复杂,其实是有规律可循的。”韩晓丽指着表格上的栏目,耐心地解释道,“你看,这一列是样品编号,这一列是检测项目,这一列是实测值……”
她拿起