揉搓,直到黄油和面粉完全融合,形成细小的颗粒状。然后,她加入一个鸡蛋黄和适量的冰水,用手快速地将面团揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛。
“美食家,您真是太厉害了!您的每一个动作都充满了美感,就像是在进行一场艺术创作。”助厨一号在一旁看着,忍不住赞叹道。
云舒笑了笑,说道:“这可不是艺术创作,而是美食的艺术。好了,现在我们来制作馅料吧。”
她将腌制好的樱桃倒入锅中,加入适量的淀粉和柠檬汁,用小火慢慢熬煮,直到樱桃变得软烂,汤汁浓稠。
“美食家,樱桃馅料已经制作完成,需要我做什么吗?”助厨一号问道。