甘洪真负责把羊脊骨、羊肋排从肉里剔出来,再砍成大块。
可怜的甘明寿,被亲娘分配了洗羊肠和羊肚的活计,恨不得把五岁的大外甥也拖出来干活儿。
杨氏很快就把两口大铁锅涮洗干净并升起了火。
头一回做羊肉汤,她也没啥可以借鉴的经验。
参考以往做杀猪菜的经验,摸索着来。
猪大骨能熬底汤。
羊骨头一样可以!
为了测试放了草药根根与不放的会有怎样的不同,两口锅同时开干。
可能是食材太鲜太好的缘故。
骨头汤在熬煮的过程中,香味儿飘满了院子里的每一个角落。
只把肥仔这个小家伙馋得,每隔上一刻钟跑一趟灶房。
在跑了第八趟后。
杨氏用筷子戳了戳两口锅里的肉和羊排,终于点头:
“乖乖,去喊你祖母和娘来早饭,可以开饭了!外祖母把这些骨头和肉捞起来,就把羊杂和萝卜煮进去。咱吃完肉、啃完骨头再喝羊杂汤。”
“爹爹睡着了,要给爹爹留!”
“好好好,给你爹留上一大盆。”