回家后,谢薇掌勺做了一道魔芋烧鸭子,凉拌的酸辣魔芋。
只留下一半晚上吃,剩下的,她明儿要带去县里。
晚上,待小糖睡着后,她还进了空间。
找出了现成的干辣椒,用石磨碾碎。
再用筛子,筛掉干辣椒籽。
这是她卖辣椒的底线。
这样明年,甚至是后年,辣椒只能从自己这里出。
至于李夫子家种的那几棵辣椒,除了已经吃掉的,剩下能收干货的并不多。
即便是从他们家流出去一些辣椒籽,对她的影响也不大。
第二天,除了摆摊要卖的魔芋爽和酸梅汤外,谢薇带了昨天做的那两道用魔芋做的菜,干辣椒,以及刚炸好的辣椒油,又用炸好的辣椒,加入盐,糖,酱油,香醋等调了小半碗香辣蘸小料。
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还是昨天的茶楼,昨天的包厢,对面坐着的还是那个富态,笑起来十分喜庆的周记少东家——周余年。
桌子上之前摆放的八碟点心,全部都进了谢薇的肚子。
继而换上的是魔芋烧鸭,凉拌的酸辣魔芋,以及一小碗辣椒油,和小半碗香辣小料。
还有周余年的小厮,刚去对面面食摊子上买回来的,两大碗素面。
谢薇询问对方:“能吃辣吗?”
周余年点点头:“能。”
谢薇把舀香辣小料的小勺子,递给对方:“放一点儿到面里,你再尝尝味道。要是能吃辣的话,还可以再加些辣椒油。”
周余年舀了一勺小料,加到面里,尝了一口。
果然,面还是那个面。但吃起来的味道则完全不一样了,更好吃了。
虽然辣,但他觉得自己还能接受再辣点儿。
这叫做辣椒的东西,味道和辣子虽然很像。
但辣椒的这种辣更香。
当然这种香,也有可能是......
他视线落在那只装辣椒油的小碗上。
于是,他照着谢薇的样子,用勺子在装辣椒油的小碗里,搅和了一下,把沉底的辣椒面搅了上来。
他用干净的筷子,夹了一点儿辣椒油里的辣椒,这才发现里面还有白芝麻。
把辣椒放进嘴里慢慢咀嚼......
虽然在辣椒油里,看不到除了辣椒面和白芝麻之外的任何一样东西。
可他却还尝出了其他味道。比如八角,香叶......
定是因为,谢姑娘做辣椒油的特殊方法,吃起来才这么香。
谢薇见他一直在那儿嚼辣椒面,忍不住招呼道:“你也别光吃......面啊,你尝尝这两道菜。”
周余年早就看到那两道菜了。
只是看起来,过于普通。卖相一般。
那灰扑扑的食材,根本就看不出来是什么东西。
所以,他原本是没打算尝一尝的。
现在被点了名,他这才夹了一块凉拌的放进嘴里。
酸酸辣辣的,口感也不错......
他不禁吃了第二口。
谢薇见状没做声,但对于接下来要和周余年谈的生意,又多了一分自信。
“别光吃凉拌的呀,你看看这魔芋烧的鸭子,味道如何?”
周余年敏锐的抓住了她话里的两个字“魔芋”。
他尝了口魔芋烧鸭里的魔芋,咸中带鲜,辣中带香。
“嗯,味道不错。”
谢薇笑道:“其实这魔芋豆腐的做法,还有很多种,可以做出很多种口味。”
周余年放下筷子:“敢问谢姑娘,你说的这魔芋豆腐,和你正在贩卖的魔芋爽有什么关系?”
谢薇也没瞒着:“魔芋爽是魔芋豆腐再加工后的产品。”
周余年点头,不再说话,而是专心的吃起了面。
之前他就觉得奇怪,说好今天谈辣椒的生意。
就说这姑娘谈事情,怎么还要自己带菜来。
敢情这是打算把魔芋豆腐卖给自己呢。
从这些天查来的资料看。
谢姑娘大量收购蒟蒻,却和医馆没有任何联系。
她手里的魔芋爽,应该就是用蒟蒻做的。
但如何去了蒟蒻里的毒性,他是人,却一直没查到......
再次吃了几口凉拌魔芋和魔芋烧鸭,要是辣椒的事儿谈的顺利。
他不介意,从她手里买魔芋豆腐......
吃起来虽不惊艳,但却好在“少有”。
但,在那之前,他还要确保这“魔芋豆腐”的安全性。
两人各有心思,都不再说话,而是专心的吃起了饭。
很快,两人就把桌上的饭菜都吃完了。
自然,这主要还是谢薇的功劳。
周余年,不禁感叹,眼前这小小的人儿,那么多饭菜都吃到哪儿去了?
他的小厮很有眼力见,立即招呼招呼店小二,把桌子收拾干净。
“一斤辣椒,我可以给到你三两银子。”
三两?闻言,谢薇心里十分开心,她可以卖的辣椒,表面上只有五斤,那可就是十五两银子,