“不是，一点儿都没了？”
谢薇点头：“您要是不信，可以去前面看看，用到这两种食材的菜品木牌，都已经摘下来了。”
周少东家，自是不会特意去前面查看，他讪讪道：“我来也不是吃饭的。是来谈合作的。”
“少东家，今儿来是想要白玉菜和如意菜？”
“你也别少东家，少东家的喊了。喊我一声周大哥，或者周于彦都行。”
“那我就高攀，唤您一声周大哥吧。”
听谢薇这么喊，周于彦点头。
“你周大哥，我也不和你拐弯抹角了。我想从你这儿拿一些白玉菜和如意菜。”
“不知道周大哥想要多少？”
周于彦看着谢薇：“你先说多少钱一斤？”
“白玉菜三十文一斤，如意菜十文一斤。”
周于彦伸出一根手指。
“您这是每天各要一百斤？”
“你也太瞧不起你周大哥了。白玉菜和如意菜每天要一千斤。”
闻言，谢薇点头：“可以是可以，不过这两天没货。”
“不是，我这一天两千斤怎么也算你的大主顾了吧？你就这这么对你的大主顾的？”
谢薇笑道：“就是县太爷来了也没货，这白玉菜和如意菜，是得提前定的。”
“别介啊，没有一千斤，你一天先给我弄个百八十的也成啊......”
谢薇自己可没那么多货。
但这几天，她不是在食肆就是在家，都没去刘金花她们那看她们的芽菜发的怎么样了。
想了下，谢薇道：“五十斤。”
“五十斤？五十斤都不够塞牙缝的......”
谢薇无奈双手一摊：“我现在只能承诺五十斤。至于多的，我要回村儿看看才知道。”
“暂定五十斤，如果有多的，我肯定给您送去。”
闻言，周于彦有些不高兴：“五十就五十吧。”
总好过一点儿没有。
没办法，这两道新出的菜，在富安县突然就出名了。
每天都有到他们家酒楼点这两道菜的，他也是被掌柜的烦的没办法。
五十斤，虽然距他的预期差太多。
但好歹能堵上掌柜的嘴不是？
一刻钟后，周于彦同谢薇，就白玉菜和如意菜的供给签好了契约，就走告辞离开了。
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掐着刘金花她们收摊的时间，谢薇跟着去了她们的小院。
“金珠，白玉菜和如意菜发的怎么样了？”
金珠开心道：“小薇姐，您不来找我，我也要去找您呢。”
“白玉菜和如意菜，好像已经发好了。我正准备拿去让您看看呢。”
说着，两人就去了发豆芽的正房。
早在几天前，谢薇发现白玉菜和如意菜，很受欢迎的时候，就教刘金珠怎么发花生菜和绿豆芽了。
但因为考虑到是第一次做，刘金珠怕做不好。
在谢薇的鼓励下，最开始每天花生和绿豆各用两斤。
但因为温度，和操作不当，前面发的白玉菜和如意菜，看起来都不太好。
现在看到的花生芽，已经是发的第三批，而绿豆芽则是发的第六批了。
没错，所谓的白玉菜就是花生发的花生芽，如意菜则是绿豆发的绿豆芽。
“发的不错，如意菜这个长度就可以了。”
“白玉菜的话，如果不着急的话，可以再发两天。”
“记着花生和绿豆一定要选饱满的，干瘪的，尤其是坏的一定不要用。”
金珠点头：“小薇姐，您就放心吧，我都记着呢。”
说着，还拉着谢薇去看了用于发豆芽的花生和绿豆。
“我都是挑的今年的好花生，好绿豆买的。泡发之前，我和银珠，还会挑拣一遍。”
谢薇看着的芽菜，对其产出有了估量。
“明天早上，我让人过来拉。”
金珠开心坏了。
一斤花生五文钱，一斤绿豆七文钱。
一斤花生可以出三斤白玉菜，一斤绿豆可以出十斤如意菜。
而小薇姐的收购价，一斤白玉菜十文钱，一斤如意菜五文钱。
也就是一斤白玉菜可以赚八文半，一斤如意菜可以赚四文钱。
她算过，走上正轨后，一天可以出至少百斤白玉菜，二百多斤如意菜。
白玉菜的出菜周期是七天左右，而如意菜的生产周期是四天左右。
也就是说最迟七天后，她们光靠发芽菜，一天就可以净赚近二两银子。
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回家的路上，谢薇把需要大量芽菜的事儿和谢平安说了。
谢平安搓了搓手：“咱家也发不了那么多，能不能让你二贵叔他们家......”
谢薇知道，上次她这便宜爹答应让李三妮接手洗猪下水的活计，她没同意。
她这便宜爹，好几次想去看二贵叔，都没敢去。
“也不是不可以，但得