第71章 日常1（2 / 2）

，等待煮沸并且煮出血水后就可以捞出备用了。

然后就是洗干净锅并且烧干锅内的水汽，等到没有水后将油放入锅内，再放入切好的葱丝翻炒。只需要稍微翻炒出葱香味就可以将焯好水的鸡肉放入锅中，再次翻炒让鸡肉表面有点焦色后，放入点盐巴，一点点生抽最后再加入能够没过鸡肉的水炖煮即可。

鸡肉熟的非常快，也就十来分钟就已经好了。其实它本身就是已经熟了的，为了软烂沈芜又炖了十几分钟才停手。

开锅盖大火收汁，让多余的汁水浓缩成更为粘稠一些的存在，然后盛出到大盆里。

米汤沈芜早就做好盛了出来，刚好鸡肉弄完就往堂屋端。