沈风在过来大西北前，抽空面试了南省新增12个农场的负责人，全都是经过系统认证的管理人才。
大型农田在足够平坦的情况下，玉米的播种和收成都是高度依赖农机器械的。
至于南省其他其他的农场，以及万省的农场就更不用说了，他们全都有经验。
所以，把新一轮的玉米播种全权交给他们，沈风非常的放心。
这样一来，他就可以把全部的精力，都投入到归谷生态循环农场的农田种植中。
那么问题来了，应该选定什么农作物才最好？
现在这个时间点在大西北搞种植，其实是有一定难度的，因为要越冬，大部分的农作物在冬季会进入休眠期。
也就是不怎么长了。
不过，也不全都是这样。
大西北地区的气候条件复杂多样，不同地区的温度、降水等条件差异较大，这些气候条件会直接影响作物的生长速度和产量，从而影响收成时间。
丰悦城这里的地理位置，相对西北地区的其他城市，算是比较好的。
冬季并不会特别的冷，零摄氏度以下的气温，估计也就大半个月。
能够选择的种植范围并不小。
但如果从与小尾寒羊的饲料形成生态循环的角度筛选，那适合种植的农作物有胡萝卜、蚕豆、豌豆、小麦、大麦、燕麦、紫花苜蓿、青贮玉米等等。
只是还要考虑大西北干旱的气候、种植成本和出产价值，综合条件较为优异的，才是最适合的农作物。
所以，在众多农作物中，沈风最终决定种植了小麦。
小麦是一种营养丰富、经济价值较高的商品粮食。
它的茎秆通常呈圆柱形，表面光滑，颜色从淡绿到深绿不等，这取决于生长阶段和光照条件。
高度一般在60到100厘米之间，依品种和生长环境的不同而有所差异。
而在小麦茎秆的顶端，则是沉甸甸的麦穗。
麦穗又由许多小穗组成，每个小穗上又密布着许多小麦粒，这些小麦粒在成熟时，会呈现出金黄色或淡黄色。
小麦粒里头的颖果是人类的主食之一。
它外观上呈现为一个紧实的小球体，形状大致为椭圆形或着卵形，相对平滑，根据小麦的品种和成熟度，分为了白色和淡黄两个常见色。
正常情况下，它是不能直接食用的。
它需要磨成面粉，然后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。
除了作为粮食食用外，还可以用来加工淀粉、乙醇、面筋等。
而小麦的淀粉还有消炎、止疼、祛湿的作用，所以，亦可用作药物的基础剂。
如果它经过了发酵，还可制成啤酒、酒精、白酒等等。
这样看来，小麦在某种角度上，性质跟玉米是有一点像的。
它也是全球重要的粮食作物之一，市场需求稳定且广泛，无论是作为主食、加工原料还是饲料原料，它都有着广泛的应用场景。
由于小麦的市场需求稳定供应相对充足，价格的波动也比较小，至少可遇见的未来里，变动不大。
最后一点，也是很重要的一点。
为了保障粮食安全和促进农业发展，丰悦城乃至整个青省，出台了一系列政策来支持小麦这样的粮食作物种植和生产。
这些政策包括财政补贴、税收优惠、技术推广、农机采购等方面的支持措施。
虽然有农作物万能优化剂，高产量叠加价格稳定，沈风是稳赚不赔的。
但不可否认，补贴也是一个很重要的收入来源。
尤其是归谷·生态循环农场这里的面积很大，有补贴和没补贴可不要差得太远了。
这些是选择小麦的外部影响因素，而内部的影响因素，则是归谷·生态循环农场这片农田的土地不够肥沃。
对比大西北的其他农场，这里或许已经算不错了，要不然也长不出那么大的一片青草地来喂羊。
可要是对比归谷在万省和南省的其他农场，还是稍微差了那么一些。
毕竟，这边的气候问题是硬伤，干燥到不行。
如果土地按照10分制辨别优劣的话，万省和南省的农田普遍能达到8.5分-9分。
这里哪怕定时浇水施肥养着土，也只能勉强摸到8.5分的门槛。
若是在有农作物吸收水分和养分的情况下，那可能评分还会往下掉一点点。
而农作物万能优化剂的特点是遇强则强，只有好的土地+好的种子，才能够顺利完成后面的【进阶】。
所以，在这里种植的农作物，必须是对养分需求不大的。
而小麦正好符合这个要求。
它的根系分布浅，对土壤的要求相对较低，此外，小麦的耐旱性和耐寒性很强，再恶劣的土壤环境也能适应得来。
沈风决定了种植什么农作物后，就开始着手准备了。
虽然过去几个月里，农田的杂草被羊群啃食了个干净，但多少还是会有一些短小的草根残留。
所以，沈风马上就电话给矛叔安排一次大除草。
晏文松以前在仓库里留下来的农机器械，还有很