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将内脏洗剥干净,却不拔毛,将盐巴调料抹在鸡腹中,用水和了一团泥裹住鸡外,生火烤了起来。
烤得一会,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去外面的泥巴,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。
景舟以前对黄蓉烧的菜,印象最深的就是这叫花鸡,可是自从黄蓉到了客栈后,他吃的不是那岁寒三友,便是二十四桥明月夜,这叫花鸡,反而被他给忘了。
景舟拿出之前调制好的香料,往烤好的鸡上散了一层,顿时香味浓了三分不止。
黄蓉正要将撕开,忽然传来一道声音:“撕作三份,鸡屁股给我!”
她回头一看,正是之前遇到的那乞丐。。。
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