秘籍上找到了一些宫廷菜的做法,比如开水白菜。
傻柱说:“这道开水白菜看起来简单,但是制作起来非常复杂。要用老母鸡、排骨、干贝等食材小火慢炖好几个小时,把汤熬得像开水一样清澈,但味道却极其鲜美。”
傻柱开始制作开水白菜。他先把老母鸡、排骨、干贝等食材处理好,放入锅中炖煮。
经过几个小时的炖煮,傻柱把汤过滤出来。“看,这汤很清澈,但是味道很浓郁。”
傻柱把白菜放入汤中慢慢炖煮。“这白菜吸收了汤的精华,味道肯定特别好。”
开水白菜做好了,傻柱把它端给顾客品尝。
顾客们品尝后,都惊叹不已。“这味道太鲜美了,简直不可思议。”
傻柱在厨艺上的成就越来越大,他开始被邀请参加各种厨艺比赛。
在一次厨艺比赛中,傻柱充满信心地站在比赛场地。
傻柱说:“我今天要做一道我自己创新的菜,把我所学的各种技巧都融合在一起。”
傻柱开始熟练地操作着各种食材。“我这道菜肴是结合了多种烹饪技巧和食材搭配的创新菜,我把它叫做‘五彩玲珑宴’。”
评委们看着傻柱的操作,都很关注。“这道菜看起来很有创意。”
傻柱精心地制作着每一个环节,把菜肴的色香味都发挥到了极致。
傻柱最后把菜肴装盘。“好了,我的作品完成了。”
评委们纷纷品尝傻柱的菜肴。“这道菜无论是从创意、口感还是摆盘上都非常出色。”
经过评委们的打分,傻柱在厨艺大赛中获得了优异的成绩。
傻柱拿着奖杯和妻子分享喜悦。“媳妇,我在厨艺大赛中获奖了。”
妻子高兴地说:“我就知道你可以的,你现在可是真正的名厨了。”
傻柱笑着说:“这都离不开那本《名菜秘籍》的帮助”。