当前位置:清歌>都市言情>八零再婚,隔壁糙汉要上门> 第349章 红肉米煎蛋
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第349章 红肉米煎蛋(1 / 2)

所谓红米肉,并不是谷物类的那种红米。

而是一种贝类的肉。

温暖前世没有见过红米肉这种贝类,不知道它的学名叫什么。

这是百旺县一带特有的海产。

有的像白色海瓜子的小贝类,肉质呈红色,百旺县一带都叫它红米肉。

哦,这种小贝类,也就小指指甲那么大,但肉质鲜甜,所以一般都是取其肉,佐以酱油等简单调料,做成腌制品,早上送粥,也是一绝。

也有人喜欢拿来煎蛋。

做法和蚝、屎(非常小个的小生蚝),用面粉和鸡蛋搅拌好后,摊进锅里,薄厚均匀,不能太厚。

太厚了,吃起来口感太扎实,少了酥脆的焦香。

也不能太薄。

太薄的话,吃起来口感又有点儿像是在吃锅巴一样,太硬。

所以得掌握好薄厚这个度,然后还得掌握好火厚。

不能煎得太过火。

煎得太火,蛋饼会变得焦干焦干的。

得煎得金黄金黄的,一咬上去,不仅能吃到表皮的酥脆焦香,还能感受到被裹在里面的红米肉,在唇齿间爆汁,独属于海鲜的那股鲜甜味道,和鸡蛋的香,在咀嚼中,融合交织出一种新的味道,让你欲罢不能。

红米肉的任何一种做法,哪怕洗清干净后,就这样拿来用姜葱蒜爆炒,温暖都极爱。

只不过这玩意儿是个季节性产物,而且成熟期很短,也就只有盛夏这两个月。

一旦过这两个月,就再怎么想吃,也吃不到新鲜的了。

赵烈洲的厨艺真是越来炉火纯青了,光是闻着这个味道,温暖都觉得垂涎三尺,刚坐下来,她家糙汉子已经夹了一块红米肉煎蛋喂到她嘴边了,“试试这边买的红米肉,够不够鲜?”

温暖并未多想,张嘴就把喂到嘴边的红米肉煎蛋给吃了,熟悉的味道,让她享受地眯上眼睛,专心去感受嘴里这美味的极致味道,直到把它们都吞进胃里,才听到她无不可惜地叹道,“咱家四个小家伙,今天太没口福了。”

四小只也极好这一口鲜甜的红米肉。

每次要是做这道菜,她们能不吃米饭,光就着它怼,都能把肚子给填饱了。

“我已经交待海鲜档的老板了,过两天如果还有红米肉,给我们都留着。”

做为一个把四小只疼进骨子里的老父亲,赵烈洲哪能不知道四小只也好这一口?

买红米肉的时候,他当然也想好了,要是过两天还有,就让老板别卖了,留着给他。

等孩子们军训结束,做给他们吃。

“我是自己说想吃,你才给我做的,孩子们都不用说,你就给她们安排好了,哼!你果然还是偏心你的小棉袄呐。”

吃着可口的早餐,温暖心情舒爽,也有兴致和她家糙汉子开玩笑。

就着小半片仔姜,赵烈洲吃了一大口白粥,又给温暖夹了一块筷子红米肉煎蛋,喂到她嘴边,“我只喂饱你,这还不够偏心你?”

这话咋听着有点儿带颜色的赶脚?

不知道是不是自己想多了,温暖朝她家糙汉子看了过去,发现他脸色好像挺正常的。

难道真是自己想太多了?

“哼,看在你今天煮的早饭很合你家媳妇儿的胃口的份儿上,你家媳妇儿决定原谅你这次的偏心。”

难得过上两人世界,打情骂俏这不是正常的么?

赵烈洲又给她喂一口煎蛋,“多谢媳妇儿的谅解,我一定竭尽全力,将你伺候得舒舒服服的。”

又来了!

又来了!!

刚才那种怀疑某人在夹带颜料的感觉,它又来了。

可是,温暖定睛,仔仔细细地看了看,她家糙汉子的脸色,他真是认真得没有半点儿别的暇想。

他这么认真,弄得温暖都不好意思问,你这话是不是有别的意思?

以她对她家糙汉子的了解,她要是敢这么问,哪怕他原本没有这方面的心思。

但是她问了,他也硬是生起这方面的心思了。

这家伙已不再当那个纯朴的糙汉了,坏起来哟,痞子都比不上他。

天气太热,温暖经常会没胃口。

昨天就因为天气热,和连轴工作了一天,昨天晚上在自家美食叫的汤粉,她吃不了几口。

最后还是赵烈洲帮她消灭掉的。

今天这顿早饭,算是昨天“离家出走”的胃口,给吃回来了。

那碟红米肉煎蛋,温暖吃了大半,又就着豆酱泡仔姜,喝了一碗白粥。

为了保持身材,和身体健康,即使身为吃货,她一向在食量方面,严格管控。

偶尔实在抵抗不住美食的诱、惑,这顿吃多了,下顿就少吃或者不吃,或是今天吃多了,明天也得把这个量给压下来,然后再动动量提上来。

总之,身材管理和身体健康是一辈子的事情,靠的是一朝一夕,而不是某段日子。

就像一个两三百斤的大胖子,绝不可能是一个月或是半个月,就把自己吃成这么胖的。

那么想保持身材,靠的当然也不是一个月两个月的事情。

而是长期坚持。

等她吃饱了,赵烈洲

上一章 目录 +书签 下一页