没有的，只需要将其中的脊柱处理掉就没有鱼刺了，对于不喜欢处理鱼刺的人来说简直就是天上掉下来的福利啊。
接着张爷将这两块鲜红的鱼肉放在了一边。
一行人看这阵势丝毫不输高级厨师啊。
接着张爷往这已经清洗过的石板上放上了刚才的巨骨舌鱼的鱼油，石板下方的火很大，烧的全是木炭，而这石板上的鱼油顷刻间就流出了液态油，鱼油缩成一小块，等到张爷看着石板上的油差不多的时候。
张爷刀一甩，这巨骨舌鱼的鱼肉就被切下了几块下来，张爷将这几块鱼肉往石板上一抛，空中的时候张爷还是和之前一样将这些鱼肉切成了大小适中的鱼块。
接着张爷就开始运用这石板烹饪鱼肉，一块块鱼肉在
石板上的样子十分的美味。 ,