以及营销、包装等整个食品的生产流通环节，
毕业后可以在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督等方面工作。
虽然龙清雪并没想从事这方面的工作，但是她也可以借助学习这个专业正大光明的去享受美食。
而且还能以此监督香江的食品质量安全，运用专业知识让她和家人吃得安全，吃得放心，或许还能让家人的饮食更科学，更合理。
这也能让她体会到所学专业的价值与意义。
在选择这门专业之前她就了解过这个专业，知道这一门生活性很强的学科，很有意思，也很实用。
学校为照顾这个专业的学生还专门设有本科实验教学中心，下设食品工程原理实验室、专业化学实验室、农产品加工实验室、食品微生物实验室等。