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第42章果酱(2 / 2)

看到楚小桃回来,明白女儿要开始了,放过两只,兴奋道:“我做点什么?”

楚小桃没客气:“草莓洗干净切成片,黄桃去核切成丁。”

盛小包则负责刷锅烧水。

没做过果饮还没喝过吗?

等水沸腾,放入变成丁的草莓和黄桃,新鲜的果肉和沸水接触,一股香甜味瞬间蒸腾而起。

只是这味道就让人想流口水。

盛小包忍不住咽下口水:“真好闻。”

果酱的做法其实很简单,但末世里的水果是奢侈品,普通人根本舍得这么做。

楚小桃不断撇去白沫杂质,再放入白糖。

草莓黄桃不断变小,水开始变成红黄亮色的粘稠糊糊,卖相非常好。

大火改成小火,盖上锅盖小火熬,中间时不时搅拌。

熬制的时间其实很短。

差不多后熄火,等自然冷却,水和果肉变成一锅黄红色相间的果冻状物体。

最简单的果酱,自己熬比楚小桃前世超市里卖的成品不知道好多少。

果酱加面包,是很多家庭早餐的选择。

盛小包早准备好了凉开水,争得同意,挖了一勺放进去轻轻搅拌。

白开水变成红黄色,不像果酱那么浓,淡淡的,但是量大啊。

而且还是水。

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