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113、开业(一)(1 / 2)

有了驴车,江谌和于晓毅回家都不会太晚,基本上都会在晚饭前回来,也不会因为要背着扛着太多东西而觉得累。

总的来说,累的估计只有小黑,而且今晚,它还要去拉磨。

可怜,只有小黑受伤的世界达成了。

有小黑拉磨,把红薯磨浆就是件轻松简单的活计,累的是后面过滤的动作——江孜毫不客气的拉了哥哥当壮丁,美其名曰饭后干活消消食。

五十斤红薯磨出来的残渣可不少,江孜留了不少打算早上起来做红薯渣饼当早餐,还把于家人都叫上,剩下的则拌一拌全部拿过去喂鸡——家里的五只鸡如今喂得白白胖胖的,每天吃得也多,几乎快达到了江源养肥吃肉的愿望。

可惜小家伙在私塾念书,甚至有些乐不思蜀了,头几天中午还往后院来找江孜,后面就很少见他人了,哪里还记得家里喂的这几只鸡呢?

“这么多,咱们家这几只鸡得吃到什么时候啊?”江母有些发愁,怎么说也是粮食,扔了也浪费,可是要说吃的话,这么多哪里吃得完?

“拿去给方青叔,他家喂了那么多鸡,平日里要吃不少。”江谌说着,伸手提起那一大桶红薯渣:‘嘿,还挺重的。’

“行,那你早去早回,别浪费了就成。”江母觉得也行,嘱咐了两句,又看着江孜搬出来一个大陶罐,好奇的凑过去,正好见她拔下了木塞,一股酸酸辣辣的味道瞬间冒出来了,呛得江母连连打了好几个喷嚏:“这,这什么东西?闻着又酸又辣的还挺开胃。”

“我之前做的泡椒,已经做成了,刚好能赶上铺子开业。”江孜拿着一双干净无油无水的筷子,夹起一根黄色的被泡得发软的小米椒,轻轻咬了一口,酸酸辣辣的让她瞬间眯了眼——就是这个味!

江孜脑子里闪过一大堆的菜式——什么泡椒鱼头、泡椒鸡爪、泡椒肥肠……

想想口水都快要流出来了。

江家食肆的招牌和八套桌椅在老林叔的赶工下,仅仅花了三天就完工了,江孜还定做了五十块小木板用来写菜名。

江孜上午依旧去摆摊,去私塾做完饭,下午就去铺子里打扫卫生,买些零碎的小东西比如什么小摆件、花瓶花束等来装饰铺子。

等到彻彻底底整理好种琐事,江家食肆的招牌挂上铺子上方时,已经是八月十七号了。

江孜并没有特意去算日子,但是就是这么刚刚好,食肆开业的日子定在了八月十八号。

这个日期这个数字——江孜觉得兆头非常好。

说不定她真的要发大财了。

八月十八号,江谌和于晓毅没有出门,而是架着驴车送江孜和江母还有于晓静、于婶、于晓晨、张宁宁一起去镇上,八个人在驴车上有些挤,大家却一点也不嫌弃,每个人都很高兴。

到铺子里的时候,还未到辰时,集市上还没多少人,江孜开了门,让江谌从侧门将驴车放进后院,好些天没来过的江母和于婶在店里转悠着,连连点头:“这收拾好了还真不错,有模有样的。”

新做好的桌椅摆放整齐,擦得干干净净似乎都能反光,桌上是江孜花了不少银子淘来的素色的小瓷瓶,张宁宁正将从路边摘来的野花插进瓶中,看起来倒是有几分野趣。

铺子左右两侧靠墙的地方各摆放着两个长长的木架。

左侧的木架上摆放着做好的糕点点心,旁边都放着一块小小的木板,贴心的写上了价格——除了集市上常卖的绿豆糕、小米蒸糕、炸红薯片、芝麻蛋卷、红糖蛋卷喝猪油小饼干,江孜又新加了红豆糕、肉松小卷、猪肉脯。

右侧的木架上此时还是空荡荡的。

铺子最里面的收银柜台上摆放着几盘零嘴花生瓜子,江母和于婶今儿的任务就是帮忙收银,两人乐呵呵的坐过去在那里说着闲话,江孜和于晓静往后院走,原本空荡荡的院子里多了一套石制桌椅,旁边摆放着两把摇摇椅,阴凉的常青树下新搭了一个秋千。

于晓静兴奋的冲过去就往摇椅上一趟,惬意的晃了晃:“我也想让老林叔给我做个摇椅,晚上吃完饭在院子里纳凉的时候躺着多舒服啊。”

“顺便在树下也做个秋千。”她又补充了一句,从摇椅上站起来,又坐在秋千上荡来荡去,最后长长叹了口气:“我娘那么抠门,就算我自己掏钱都不许我做个摇椅和秋千,讨厌!还是江姨最好了,从来不念叨你i。”

“你可以声音再大一些,我保证于婶听得一清二楚。”江孜好笑的摇头,走近厨房——厨房里收拾得十分干净整洁,木架上摆放着各种蔬菜瓜果和瓶瓶罐罐,旁边的水缸里几尾大鱼在游来游去,巴掌大的河虾蜷缩在缸底一动不动。

灶台上,小火慢炖的鸡汤和猪骨汤散发着清淡的香味。

环顾一周,江孜再次确定好了今日的菜单,走到前面的铺子,从柜台上拿出空白的木牌和炭笔递给江母:“娘,帮我写菜单,今日早膳是鸡汤小馄饨、猪油葱花饼、油条和豆浆。”

小馄饨是昨天中午就包好了的,送了一些到傅家私塾,留下来一大半全部吊在院子的水井里,等会只要煮熟了,浇上鸡汤,撒上一小撮葱花就可以了,非常鲜美好吃——听说傅怀瑾尤其喜欢吃鸡

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