拔丝地瓜、风味茄子、浇汁豆腐、松鼠鳜鱼、红烧肉、水煮鱼片、蒜蓉蒸虾、猪心莲子汤。
汤是早早就炖上了,除了莲子,还放了红枣和桂圆,炖出来的汤都不需要加额外的调味,喝起来非常清甜,且这道汤补血安神健脾胃,算得上药膳的一种。
其他的菜里面,蒜蓉蒸虾和浇汁豆腐都是江孜做过的,张宁宁也学会了,或许味道暂时还比不上江孜做的,但已经是上过江家食肆菜单售卖过的,评价还不错,这两道菜自然就由张宁宁负责了。
剩余的几道菜是江孜来到这里以后是没做过的,算是出新菜了,让众人先尝尝鲜,今儿上了席面,接下来也会慢慢的开始食肆上菜单的。