了猪耳朵,她不怎么会做,留着等他下班回来了再处理。
“那没事,学不到赵医生的秘方我就按我的做法来。”
宋雨晴笑着再次解释道:“真的不是什么秘方,就正好是他看过一本食谱,跟着学了些。”
轮到她们时,猪蹄已经没有了,宋雨晴就要了一块五花肉加一副猪耳朵,又给挑了两块猪筒骨。接着又去买了些海带,准备熬汤喝。
赵平生只晚了十几分钟到家,不过不是因为加班耽搁的。
“雨晴,今晚的饭多做一些。秦院长和秦婶来家里吃饭。”
厨房里,宋雨晴才把菜给准备好要下锅,听到声音立刻出来,惊喜道:“秦婶你回来啦?!今天听万大嫂说你回来了,我想着你家里忙,过两天再上门拜访呢。正巧了,今天肉站拉过来两头猪,我买了不少菜。”
今天肉菜多,她是打算只做一个素菜的,但现在看来,还得再加一道。
秦婶刚跟着赵平生进到院子就四下打量了一番,发现院子里收拾的干净整洁,院子里还开出了一块菜地,此时已经冒出了头,瞧着十分水灵。
再一看从厨房里走出来的宋雨晴,腰上系着围裙,脸上皮肤养得比第一次见的时候白了一个度,气色看着也更好了,说明她结婚搬过来后日子过得好。
秦婶回老家一去就是几个月,才刚回来,家里不至于乱糟糟,但家里是要什么没什么,想在家开火都不方便。
赵平生下班时看秦院长要去打菜回去吃,就把人拦住了,跟着他回家,邀请他们夫妻两个一起过来家里吃。
“临时上门来,打扰你们了。”秦婶还拿了从老家带过来的肉干,放下东西就要去厨房帮忙。结果都被赵平生给赶出了厨房,让她们去客厅坐着。
秦院长哈哈笑着挽起袖子,“小赵这的规矩我懂,女同志坐着聊天,男同志得出力干活。小宋你和你秦婶聊着,我去给小赵打下手。”
宋雨晴不好意思地笑笑,他们真的没定这样的规矩啊。可能是马添、安医生、郑南、何海他们过来吃饭都是被安排干活,所以渐渐地在外面传开的吧。
秦婶很是满意,拉着宋雨晴去客厅坐着,“小赵这个规矩不错,就该让家属区的男同志都来学习学习。不说让他们全部都学了小赵的勤快,争取不做个衣来伸手饭来张口的大爷也行。”
一看厨房里要忙活开了,宋雨晴给秦婶说了一声后,小跑去了隔壁找万大嫂,没多久,万大嫂就乐颠颠地过来学手艺了。
秦婶也说要参观看看,于是几人不是在厨房里就是站在厨房门边。
这是赵平生第二次做红烧肉,做法是上次在羊城国营饭店问人家主厨学的。凉拌猪耳是宋雨晴的最爱,她还喜欢啃鸡爪子,什么柠檬味的、辣味的、蒜香的,来者不拒。
最开始,赵平生不喜欢猪耳朵、鸡爪鸭爪鸭下巴,但她喜欢吃,他看的次数多了,就忍不住想要尝一尝,结果他就一发不可收拾,自己在网上搜了不少做法一一试过。在某个两人都空闲的周末,去菜市场买上食材回来做,然后坐在地毯上就着茶几,边直接上手拿鸡爪子啃边看电影。
那些很寻常的周末,无论什么时候想起来,都觉得很幸福。
一道道香味飘出来,万大嫂的儿子万丛跑过来,扒在院门边上看热闹。他知道自己妈妈是过来跟赵医生学厨来了,他家今天也买了不少肉。
能吃肉就很高兴了,能吃到和赵医生家一样做法的肉那就更高兴了!
宋雨晴回屋,拿了两块饼干出来给万丛,“饿了就先吃点垫垫肚子。”
万丛接过饼干,脆声道谢。说完,还悄悄地打量宋雨晴。
家属区的婶子们聊天常说赵医生娶回来个仙女。
他知道那些婶子们说的“仙女”是调侃的玩笑话,不过他和赵医生、宋老师家做了几个月邻居,觉得赵医生确实是娶了个“仙女”回来。宋老师就是人长得好、脾气也好,他妈妈都常常夸宋老师呢。
万大嫂没待久,这次只学了一个红烧肉的做饭,跟赵平生问了怎么处理的猪耳朵,就赶着回家忙活自家的去了,万丛也被她喊去干活。
晚上一道红烧肉和一道凉拌猪耳最受欢迎,她昨天从知青小院带回来的酸笋也得到了大家的认可,说泡得正正好,很开胃。秦婶还说让她去找做酸笋的知青同志问问做法,她也想在家做一些吃,这样天热的时候就可以拿出来做开胃菜。
秦院长道:“这个猪耳朵适合做下酒菜,这要是空闲时候,怎么都得和你来两杯。”
但现在还不行,医院最近没那么忙碌了,但事情依旧不少。
昨晚赵平生跑去部队举报有特务的事情,医院里的领导今早才知道情况。具体的情况还不知道,但目前了解到的,有人是专门奔着赵平生来的,估计是他几次前往羊城给领导做手术被人盯上了。
说来,也不知道部队那边后续会怎么处理,小宋在弘安生产队的工作可能会受些影响。
大家吃饭的速度很快,秦院长要找赵平生聊些工作,宋雨晴和秦婶就把洗碗的工作给揽了过去,吃完饭后顺便在家属区附近走走。
秦婶是想着多了解情况。