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第371章 县政府这套班子,我说了算!(3 / 4)

缺点,让原本对他不算太重视的几个大师傅,都对他刮目相看,这是个识货的人啊!

其实,这个点评对于邓世荣来说,并不难。

毕竟,前世的他年年吃月饼,什麽样的月饼都吃过,好不好吃他只要简单的对比就清楚了。

等他点评完,这些大师傅都表示会努力改进,争取做出最完美的月饼。

待大师傅们离开办公室后,邓昌培说道:「九公,现在已经是五月底了,距离八月十五只有两个多月的时间,现在月饼还没有试制成功,恐怕是赶不上今年的销售了。」

邓世荣道:「今年赶不上就明年再卖,总之月饼的味道一定要做到最好,把我们的月饼品牌打响,让吃到我们月饼的顾客,都能够牢牢的记住我们这个品牌。」

邓昌玉点头道:「俗话说磨刀不误砍柴工,咱们要做的是长期生意,肯定要把味道做到最好。」

邓世荣道:「先看看这几个大师傅什麽时候能做出口感最好的月饼,如果能够赶在八月十五之前做出来,那就可以小批量的生产一些月饼,这样可以让族人们吃上自家月饼厂生产的月饼。

还可以拿一些去送礼,或者举办一场盛大的中秋晚会,请现场的观众品尝月饼,就当是为明年中秋提前打GG了。」

邓昌玉与邓昌培闻言都是眼中一亮。

邓昌培连忙说道:「九公放心,我会好好的督促大师傅们,让他们尽快把口感最好的月饼给做出来。」

邓世荣嗯了一声道:「让他们多做几次试验,不要怕浪费材料,只要能够研制成功,那一切都是值得的。」他没有急着让大师傅们研制新品,先把现有的月饼品类做好了,再谈创新不迟。

「好的,九公。」

……

下午。

那耶邓氏小区。

大女儿家,邓世荣正在厨房烹饪海鲜。

客厅里,邓允珍拿着精美的芒竹编果盘,摆上荔枝丶西瓜丶黄皮丶木菠萝等各种水果。

至于朱十八,被他爷爷奶奶带回老家去玩一段时间。

如今,老家的房子,自然不再是那破旧的房子,在邓允珍嫁到朱家后,就出钱把那老房子给拆了建起了两层小洋楼,居住条件比之前好了不知道多少倍。

所以,朱老爷子和朱老太太,没事就带着小孙子回去住一段时间。

把水果摆好后,邓允珍就溜到厨房,感慨道:「爸,还是你做的菜好吃,这香味闻着就馋得不行。」

邓世荣把炒好的香辣蟹用盘子盛起来,笑道:「什麽菜,吃多了也就那样,要经常换着花样吃,才能保持新鲜感。」

邓允珍道:「难怪古代那些皇帝一餐就要吃几十道甚至几百道菜,因为每道菜都只是浅尝一口,所以根本就吃不腻,这就是爸你说的换着花样吃了。」

邓世荣把锅洗刷乾净,说道:「我们家不能跟人家皇帝比,不过只要不嫌麻烦,天天换着花样吃,还是没问题的。」

邓允珍把那盘香辣蟹端到餐桌摆好,回来说道:「那样太麻烦了,其实有个十几道菜轮换着吃,就已经很不错了。」

邓世荣笑道:「现在农村很多家庭都还不舍得吃肉呢,一天到晚就吃那几个素菜和咸菜,日子过得那是相当节省。这人跟人的区别啊,就是这麽大,典型是旱的旱死涝的涝死。」

邓允珍闻言深有同感:「确实是这样,远的不说,就说杰哥他们村,就有很多人家还不舍得吃肉,咱们村要不是爸你带着大家发财,估计也好不到哪里去。」

邓世荣笑了笑,然后把油倒进已经烧热的锅里,准备用来炸一下大虾。

虽然很多菜,邓允珍都已经会做了,而且做的味道还不差,但跟父亲相比,还是有一点差距的,因此每次父亲炒菜的时候,她都喜欢站在旁边看。

等油烧热了,邓世荣就把早就处理好且弄乾水分的大虾倒进油锅里炸。

这大虾是开了虾背的,油炸的时候如同开花一样,不止颜色变得好看了,造型也变得漂亮了。

就这样炸个一两分钟,邓世荣就把大虾捞起来,等油温烧热了再倒下去复炸。

炸得火候差不多了,再次把大虾捞出来,把油倒进另外一个油罐,锅留底油,加入姜末丶蒜末以及葱花,倒入适量的蚝油和酱油,少许白糖提鲜,再沿锅边淋入适量的白酒,然后倒入炸好的大虾,大火翻炒均匀,出锅。

这样炒出来的大虾,可谓是香气四溢,那味道真的是绝了。

等装盘后,邓允珍端着这盘色香味俱全的大虾,感慨道:「爸,你这手艺是真的绝了,同样的制作流程,我对这火候的掌控总是差点意思,没能做到像你这样行云流水。」

邓世荣笑道:「平时多琢磨,再多做几次,自然而然的就能做好了。」

接下来,邓世荣继续制作其他海鲜,等最后一道清蒸泥虫出锅,朱俊杰也陪着客人一起回来了。

今天邓世荣邀请的客人不是别人,正是宋瑜的父亲,博白县现任的县太爷。

自己大女婿目前只是一个普普通通的排名靠后的副县长,难得这县太爷的女儿跟自家儿子交情那麽好,有这关系要是不懂得利用那就太傻了。

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