第501章 再来
想到往事，让唐日杰有一瞬间的恍惚，不过他并没有沉浸在对过去的缅怀中。
失去了单纯的快乐固然令人遗憾，但爆火后为他带来的经济收益也是实打实的。
真要让唐日杰再选一次，他肯定也还是选爆火。
唐日杰粉丝打完招呼，便跟摄影师兼助理一起来到了一张桌子前，那里是他提前派人占好的位置。
而此时桌子上已经端上来两盘菜了，负责占位的小哥一口都没动。
摄影师架好三脚架，打开摄像机，示意唐日杰可以开始了。
唐日杰清了清嗓子，「好了，又到新的一期辣探毒评，我是大家的老朋友只说真话的老唐，今天来吃的这家店，是这段时间不少网友都留言推荐过的宇宙无限食堂。
「据说老板在开店前还曾回母校摆过摊，当时好像在网上就很火，我都听说了，本来已经准备去吃了，没想到后来不干了。
「不是跑路了啊，是来这儿开了这家店，关于这家店，和他之前的小吃摊一样，从开业第一天就让网上热议不断。
「我在来之前也做了下功课，听说这里每天只卖四道菜，另外每周都会更换食谱，卖过的菜都不会再卖。
「这是什麽意思呢，诶，也就是说您这周吃到的菜，下周就成了绝版。」
旁边的助手适时道，「唐老师，你之前见过有这麽做生意的餐馆吗？」
「没有，绝对没有，这是第一个，估计以后也不会有了。」
「为什麽呢？」
「开发一道新菜并不难，比方说您心血来潮，去菜市场买只鸡，再买两根香蕉，加一起一炒就是一道香蕉鸡，但是它味道很怪对吧，自己吃也就算了，你开店肯定没法端出去。
「越是厉害的餐厅，他对新菜就会越慎重，标准就越高，因为一旦做不好就会砸招牌，而且很多人慕名而来，可能就是为了你菜单上的某道菜，吃不到他们肯定也会失望。
「所以新菜必须是非常惊艳的，我之前在法国学法餐的时候去过一家很出名的餐厅，他们开发新菜有一整个团队，可也要两三个月才能做一道新菜出来，不是因为那里的厨师没有创造力。
「恰恰相反，就是因为他们的标准定的太高了，你要超越的那些人也是非常厉害的大厨，而且你花了心血，做出好吃的菜后肯定也希望更多的人吃到，不会只卖一周。」
「唐老师你的意思是说只卖一周是噱头吗？」
「我还没尝他家的菜，现在还不能下定论，我只能从厨师的角度出发，我要是他家的厨子，老板敢和我提这种要求，我高低得和他练上两手。」
同桌几人都被唐日杰这话给逗笑了。
而轻松幽默也是唐日杰做自媒体的一大法宝，他探店的视频除了乾货外，也会时不时贫上一两句，拉近和观众的距离。
「好了，闲话就说到这里吧。」唐日杰道，「我要吃饭了，为了这一顿，我可是连午饭都没怎麽吃。」
说完他抓起筷子，先夹了口青菜，放进嘴里，一开始还有些例行公事，但下一刻脸色就变了。
呆愣在那儿足足有4，5的时间。
助理提醒道，「唐老师，说话。」
「哦。」唐日杰这才回过神来，对摄影道，「这段不要了，你再拍一段。」
「好。」
唐日杰再次夹起青菜，放进嘴里，这次他的脸色就正常多了，吃完道，「小菜不错，很爽利，但……」
唐日杰说到这里却是再次卡壳，他本来是想挑点缺点出来的，然而挑了一圈却发现根本挑不出。
这道菜完全超出了他的预期，从专业的角度，可以说完美无缺。
虽说这只是盘普通的前菜，但正是因为足够简单，想做到比别家好，拉开差距也更困难。
这是……怎麽做到的？
唐日杰头一次在自己的专业领域上感到了一丝茫然，他想不出原因，只能对摄影师道，「再来一遍。」
「……这道小菜不错，很爽利，就是量少了点，没吃过瘾，可能老板也想让我们留着肚子吃后面的菜吧。」
唐日杰似乎是又变回了之前那个嘻嘻哈哈却嘴不留情的唐老师，但只有唐日杰自己清楚，这一回合他输了。
同是美食主播，他一向看不起神奇海狮这样靠着搞怪和夸张吃相出圈，却没什麽乾货，翻来覆去就只有那麽几句车軲辘话的同行们。
唐日杰觉得就算是来挑刺儿，也应该言之有物，说到点子上去。
但现在他只能在心里感谢神奇海狮，给他提前打样，留下了个价格这个攻击点，因为除了价格，唐日杰也找不到能攻击的地方了。
而且在唐日杰这种专业人士眼中，这种味道，这个价格其实并不贵，甚至可以说是挺划算的。
不过想到Mike的暗示，唐日杰还是这麽说了。
好在没自己来吃过的观众看不出来。
摄影师也和唐日杰搭档很久了，闻言立刻下移镜头，给了那盘少得可怜的小菜一个特写。
因为这段唐日杰咔过两次，就导致盘里本就不多的青菜更少了。
唐日杰尝过小菜，