且说坐上小汽车的马华跟何雨柱。何雨柱还好一点，虽然小汽车有点颠簸，但是他还是能闭目养神的。
但是马华可就没那么淡定了。他左摸摸右碰碰的，看着外面飞速闪过的风景也是兴奋的不行。
“师傅，这小汽车里面坐垫都这么软乎啊，而且速度这么快，没一会的功夫我们就走了这么远了。”
看到马华在旁边上蹿下跳的，何雨柱也是无奈的开口道。
“你给我老实点，别这么一副没见过世面的样子。告诉你一会到了娄家，可不准乱动东西乱说话的。”
“哎，我知道了。”马华随口应付道，只不过仍旧是看着小汽车啧啧称奇。
等到他们来到娄家的小洋楼前，早有保姆出来迎接了。何雨柱就领着马华来到了厨房。
都说娄半城不如以前了，但是这瘦死的骆驼比马大这句话却是不差的。
就是厨房里面海参鲍鱼的这些食材，就是现在绝大多数人吃不到的。
就更不用说牛羊猪肉这些普通的肉食了，就是蔬菜也花样百出。
看到厨房里面有这么多好吃的，马华又是惊呼起来。
“这可太奢侈了，吃的都比杨厂长他们好太多了。这个娄半城这么有钱？”
听到这话何雨柱也是赶忙朝他头上拍了一下。
“刚才怎么跟你说的，不是不让你乱说话了么？闭上嘴好好的跟我学做菜。”
他俩谈话间，一个四五十岁贵妇人模样的人走了进来。
“您就是何雨柱何师傅吧，我是振华的爱人。这些干货都是我让手底下的人泡发的，您看有什么不对的地方就尽管提，我再让他们改。”
娄半城的本名叫做娄振华，何雨柱也是早就知道的。
他看着厨房内泡发好的海鲜干货，也是竖起了大拇指夸赞道。
“娄夫人一看您就是行家啊，这干货泡发的地道。我看准备的这些食材，您是打算让我做谭家菜么？”
娄夫人点点头说道。“对，这年头凑来这些食材也不容易，所以就想着找个大师傅来做做。我听说何师傅祖上就是做谭家菜的，所以这才让振华请您过来。”
听到要做谭家菜，何雨柱也是找了个理由把马华给支了出去。
这毕竟是他们的传家菜，不能轻易的教人的，就是现在的马华也不行，想学的话得等他爹回来同意才行。
听到娄夫人的夸奖，何雨柱也是谦虚的摆了摆手。
“嗨，那都是别人抬举我，我其实主要做的还是川菜。谭家菜我跟我爹也学了不少，但是现在做的也不多。要是不合您口味的话，可千万别见怪。”
“不会不会，您这是哪里的话。以前大清就经常来我家做谭家菜，我们吃着都赞不绝口的。您是老何师傅的儿子，手艺肯定也是一流水准的。”
听完娄夫人的话，何雨柱也是纳闷道。
“您认识我爹？我怎么没听他说过这回事呢。”
娄夫人笑了笑道。“是我嘱咐他不要说出去的，毕竟这事知道的人太多也不好。其实我本名就叫做谭雅丽，谭家菜就是我们的家菜。”
娄夫人沉思了一下，然后才接着说道。
“但是谭家菜传男不传女，所以我也只是知道个大概，具体的做法就不是那么清楚了。而且你爹何大清还跟着我爷爷当过学徒呢，只不过后来兵荒马乱的这才散了。”
听到他爹跟娄家还有这么一层渊源，何雨柱也是震惊了。
上一世他只是知道，他爹跟娄谭氏关系挺好的，但是可没听说过他爹原来是从这里学到的谭家菜啊。
不过想想也是，娄家是个大资本家，虽然现在看起来挺风光的，但是明眼人都知道他们的日子过得是风雨飘摇的。
就这样何大清怎么敢透露他跟娄家之间的关系呢？巴不得别人都不知道呢。
娄夫人看着何雨柱那吃惊的表情，就知道何大清也没有告诉他实情。
于是对他笑了笑说道。“何师傅有时间去问问你爹就知道了，您先忙着我到前面看看去。”
说着娄夫人就退出了厨房。
何雨柱也没有多想，反正他爹何大清住段时间就回来了，到那时候再问吧。
再说了问不问的都那样了，算了算日子娄家再过段时间就倒了，那时候他也不敢跟他家扯上牵连。
看了下案板上的食材，何雨柱也是忙活了起来。
谭家菜多选用名贵的食材，以燕窝鱼翅的烹制最为出名。
菜品咸甜适中南北适宜，调料也相当的有讲究，火候足味道鲜，吃起来质地软嫩。
看了看案板上的鱼翅，何雨柱也是决定做三丝鱼翅跟黄焖鱼翅。然后又做了一份清汤燕窝。
好在娄夫人都把鱼翅给泡发好了，也省去了何雨柱的功夫。
如果是原先他的话，做这几道菜可能不是那么自信。
可是来自后世的何雨柱现在做这些早就得心应手，毕竟都有一辈子做厨师的经验了。
就在他专心做菜的功夫，娄家的保姆也是进来，说娄董还要吃几道四川菜尝尝。
何雨柱也是满口答应了下来，顺便把门外的马华给喊了进来。