张爷爷想了一下，小忠这孩子，平时在作坊里做活就比较卖力，为人老实但也有自己的聪明劲，也比较有眼力见，而且主要是还识字，这是最关键的。
家里有时候事儿一多，自己也没有精力来作坊，有专门的人看着作坊挺好的。
家里现在火锅店和食铺确实生意也好，张爷爷虽然没有见过什么大世面，但是见识还是有的，确实家里人不应该局限在作坊的一亩三分地，现在正好提拔小忠当管事。
“你这样一说，我觉得是这个道理，那就这样定了。”
“行，那阿爷，我这就去把忠堂哥叫来，直接就让堂哥走马上任可好？他本身已经熟悉了作坊的情况，这段时间好些事也都是他在干，也不用和堂哥交代太多。”
张允月又想到当管事的话，月钱还得变一下。