这果酱,是义行自制的。
而且,是相当少见的桑葚果酱。
它的制作难度可不低,而且里面没加普通的白砂糖。
用的,是蜂蜜。
具体来说,是要把桑葚加蜂蜜,然后一并打碎,再制成果酱。
这自制果酱最大的难点在于,要如何掌握桑葚和蜂蜜的比例,以及究竟如何完美打碎桑葚。
那可不是用普通的搅拌机就可以做好的。要手打才行。
而且最妙的地方还在于这种果酱非常适合加热。
一般的热三明治,果酱都是后抹的。
但这一款,完全可以整体加热!
果酱的风味丝毫不会因此被破坏。
恰恰相反,还会变得分外美味。
这不仅是因为蜂蜜本身就无惧任何加热,也是因为桑葚属于那种即便做成蔬菜都不会违和的水果。
用它炖汤也不稀奇。
至于奶酪培根三明治,也是两种夹心都有讲究。
首先,要看培根煎得是否好。这个义行当然是可以做到完美的。
从大多数人的口味来说,培根原料的选择可能不是完美。因为义行特意买了比较瘦的类型。
虽然太瘦的培根其实是不够香的,但大小姐讨厌肥肉,所以这样选择也是相当合理。
而奶酪,就更妙了。
它绝非直接将奶酪片从冰箱里拿出来,然后就直接夹到面包里。
而是烤奶酪!
而且,还是先用炉子的明火烤过一次的。之后再将其夹到面包中,在烤箱里烤一次。
之所以这样做,就是因为明火烤制而成的奶酪带有一股焦香味。
但是,靠明火只能烤到一定程度。一旦过度加热,它便会融化。
正因如此,才需要将奶酪和培根一起夹到面包里后,再加热一次!这样一来,融化的奶酪就会将培根和面包片黏在一起。
一口下去,便能感受到极致的浓香。其口感,也会因此达到最佳!
至于鸡肉沙拉酱三明治,看似是这些里面技术含量最低的,其实也不一般。
毕竟,那可是厨艺大师义行做出来的。
这鸡肉,是烤鸡胸肉。
而如何将鸡胸肉做得水嫩、不老不柴,可是一门学问。
义行也是经过了长久练习,才真正掌握到诀窍。
这顿饭除了三明治和煮鸡蛋以外,便是用北海道牛奶和甜香蕉做的义行牌香蕉牛奶,以及每人一碗的水果沙拉。
那是用酸酸甜甜、几乎没有热量的黄芥末沙拉拌的。
里面有切开的圣女果、苦苣、香蕉片和苹果块。
小小一碗,便营养丰富,可以满足当日大半的维生素需求!
义行先后将其它几道菜摆上了桌,但今天的三款三明治都要趁热吃,所以还没做。
义行时刻注意着时间,在时钟指向六点半时,便喊大小姐和小姬起床了。
有小姬帮忙,绘里奈起得比常日痛快很多。
但两人看上去都迷迷糊糊的。
看着两个可爱的女孩子先后睡眼惺忪的进入洗手间,义行的心情都好了许多。
如果每一天都可以这样,那真是太幸福了。可惜,小姬不能总是来家里住。
毕竟她总是来这,会让人怀疑三人究竟是什么关系的。
妖刀姬出来时,穿的不是和服,而是大小姐的衣服。
那衣服穿在她身上时,显得稍稍有点宽大。
然而,这又进一步衬托出了她的娇小,反而显得更可爱了。
大概是因为昨晚大小姐没熬夜,所以绘里奈今天很罕见的在洗漱完毕后便精神了起来。
她坐到餐桌前,看上去已然全无困意。甚至还兴致勃勃的说起了这样一句话。
“呐呐,我昨晚做了个很厉害的梦哎!”
一听到“昨晚”这两个字,义行便有些心跳加速,甚至不由自主的有点脸红。
绘里奈看到他这幅样子,自然也明白了义行在想什么。因而故意将两只小脚摆到了椅子上来,微微露出了一丝坏笑。
义行很清楚大小姐是想逗他,看看他是不是会把视线移过来。
而义行,面对这个诱惑……是理所当然的根本抵挡不了!
他的眼神就好像被磁铁吸引到了大小姐脚上一般。即便用意志力强行扭开视线,还是会不受控制的再度挪回来。
小姬看了看他,又看了看妈妈,露出看穿一切的微笑。
尽管在妖刀姬面前把持不住自己让他有种罪恶感,但是只要一想到小姬早就习惯这些了,他便可以硬着头皮继续看下去了!
毕竟,爸爸馋妈妈身子,也是完全合理的吧!
所以他可是有相当充分的正当