女人夹起了一块酱香鸭之后放进了嘴里,眼睛瞬间瞪大了。
“这只鸭子真好吃,多少钱一份啊?”
“好吃就可以,这可是咱们店里的头牌,价钱在上面标着呢,只要您喜欢就可以带着家人过来品尝。”
“可以可以,谢谢同志。”
在张晓宣传一圈之后,总共推销了四份酱香鸭,在她的心目中已经算是好情况了,毕竟在这个年代没有人能顿顿吃的起肉,她相信这些品尝过的顾客一定会好好宣传的。
张晓来到后厨开始了做酱香鸭,一旁的中年厨师眼睛不停地在偷看张晓制作酱香鸭的过程,而张晓也大大方方的显示,毕竟有一点中年厨师是学也学不会的,那就是张晓偷偷的在烹饪之时放盐和白砂糖了,一个是调味一个是提鲜,二者少一样都不行。
唐经理看着今日的客人比昨日还要好,瞬间乐开了花,他来到后厨找到正在做菜的张晓,“小张,你除了会做酱香鸭,还有没有其他的本事?”
“唐经理,我会做的拿手菜多着呢,尤其是那个小咸菜。”
此话一出,唐经理撇了撇嘴巴咸菜有什么好吃的,现在谁家不会腌咸菜,还非得跑到饭馆里吃咸菜吗?
张晓见状立刻解释道,“唐经理,你想的小咸菜是跟我做的是不一样的,我做的是酸甜辣口的,之前南边集市上卖得最好的咸菜就是我做的,不知道你有没有吃过呢。”
唐经理若有所思的点了点头,他倒是记得南面集市上有卖咸菜的人,可是后面出了点问题就再也没来卖过了。
“这个我倒是有印象,本来我还想买点尝尝呢,结果咸菜出了事儿,那个人再也没来卖过,原来就是你呀?”
张晓点了点头,“之前我腌的咸菜里面被人动了手脚,出了点事儿,我也没心思做咸菜了,一心只想着安心工作。”
中年厨师的媳妇倒是买过小咸菜,那味道酸甜脆爽的的确是不错,原来就是这个黄毛丫头做的啊?
他再一次用好奇的目光看向张晓,“原来那个小咸菜就是你做的,我家里人最爱买你家的咸菜了。”
唐经理一听瞬间来了兴趣,既然老厨师都所谓的不错,那一定是好的,再加上张晓的确是有这个手艺。
“行,既然大家都说你做的小咸菜好吃,那明天我们再上一个新品就是咸菜,我需要准备什么样的材料呢?”
“白菜,苹果,梨,蒜,糯米,白糖,盐,小葱,姜,辣椒粉。”
唐经理听的眉头紧皱,“做个咸菜怎么就这么多东西啊?这些得多少钱呀?”
“是啊,这就是我做咸菜所需要的所有东西了,好东西也不怕贵。”
“不行啊,人家来饭馆里吃饭肯定会点肉菜,谁点这小咸菜呀,还是算了吧。”
就连一旁到中年厨师也觉得做小咸菜不太划算,于是也附和道,“是啊,没有必要,我们做一些炒菜就行了。”
在他们俩个一唱一和之下,张晓最终放弃做小咸菜的想法,反正她做酱香鸭也不累。
“唐经理,外面有客人找你!”
在服务员的叫喊之下,唐长荣风尘仆仆地跑到了前厅。
“这位客人,请问你有什么需求呢?”
“你们这个酱香鸭味道可真是一绝,到底是谁做的呀?把厨师带给我们瞧瞧呗,我们想让厨师给我们讲解一下这道菜的制作方法。”
唐长荣眉头紧皱,他脑子里瞬间想到了一个绝好的拒绝办法,“实在是不好意思,这位客人我们厨师还正在忙着呢,大家都等着要吃酱香鸭,所以不能来见你们,还请你们多谅解一下。”
其实唐长荣是有私心的,他怕张晓被人撬走,也怕酱香鸭的制作方法被流出,所以才想到了一个拒绝的理由。
客人明显有些不乐意了,他是这条街饭店里的常客,第一次来这家吃饭还是被酱香鸭的香味给吸引过去的,没有想到经理这么不给面子。
唐长荣立刻致歉,“不好意思,等会儿厨师忙完会来宣传酱香鸭的,还请你耐心等待。”
客人脸色稍微有些缓和,“行了,我知道了。”
唐长荣应付完客人之后,来到了后厨,“小张,刚才有位客人嚷嚷着要见你,你到那儿可别胡说八道把我们的配方给泄露出去,万一他是别家饭馆找来的探子呢?”
张晓拍了拍胸脯道,“放心吧,唐经理,我没有那么傻的。”
“行,但是你也别让客人们生气哈,这就考验你的个人能力了。”
“好,我看现在人流量挺多的,我准备继续推销酱香鸭。”
“你那一只酱香鸭,还没有宣传完呢?”
“是啊,这可是我自掏腰包的鸭子,当然不会这么快就宣传完了呀。”
张晓端着鸭子来到了前厅,恰好被刘玉芬和张继龙看到。
刘玉芬以为自己年龄大了眼花了看不清,于是揉了揉眼睛,使劲的看了看。
张继龙不以为然,他疑问道,“娘,你不吃饭在那揉眼睛干什么呢?难道是眼睛疼吗?”
刘玉芬摇了摇头,“不是,龙龙,你自己吃你的。”
“娘,你要是眼睛里进东西了,我来帮你吹一吹,你就不