是只有鸡蛋,白糖还有牛乳和?面粉。我记得很清楚,就是这几样东西放在一起搅拌,变成了糊糊,再?放在炉子里烤,很快就熟了,看着特别香甜,特别的软乎,很好吃的样子。”
说着他的口水顺着嘴角流出,他吸溜一下,赶紧的抬手擦了一下嘴角,又继续道:“我看着他们还做了不少的大的,那些大的上面还能?放好多水果。”
上面还插上蜡烛,说是过生?辰的时候吃,在现代叫生?日蛋糕。
看着那味道也?是好吃的不行。
他现在也?只能?想?想?,惠嫔娘娘也?最多能?帮他做个鸡蛋糕,蛋糕就完全不行了,他也?描述不清楚,只能?等将?来他长大了以后,再?和?御厨商量了。
惠嫔仔细的听着胤禛的描述,想?了半晌之后对着一旁的厨娘道:“小兰,你去御膳房拿点牛乳过来,我一会儿给四阿哥和?太子做鸡蛋糕。”
说着她抬手刮了一下胤禛的鼻子,眉眼间都带着笑意。
胤禛拉着胤礽的手,开?心的道:“哇,谢谢惠额娘。最喜欢惠额娘了。”
那短短的两句话,直接让惠嫔笑的和?花儿一样灿烂。
小兰对着惠嫔微微的福身,抬脚就朝着外面走去,没一会儿的功夫,就端着一盆的牛乳走了进来,她笑的眉眼弯弯道:“主?子,御膳房里就剩下这么多了,都让奴婢给要了过来,您看看够不够。”
惠嫔闻言,点头道:“差不多,按照小四说的那个梦里的鸡蛋糕,完全是足够了。”
按照小四的描述,鸡蛋糕的做法就是不用水,只放鸡蛋和?牛乳。
这两样东西应该就是专门来搅拌面粉的。
至于糖,那是必然的,任何点心不放糖都不好吃。
点心就要甜口的才好吃。
她在脑海中演练,这才手脚麻利的在盆里打入了鸡蛋,加上了一碗的牛乳,又放入了面粉,还有白糖,使劲的搅拌,直到胤禛说的糊状,这才分别倒入了几个蒸糕点的磨具,放在了蒸笼上。
胤禛看着惠嫔往小蒸笼上放,赶紧的道:“惠额娘,我记得梦里是在炉子上烤的,就是咱们烤鸡的那炉子。”
烤箱在现代那是十分常见的东西了,但是在清朝,可是没有,就是有,也?是手工用砖垒起来的烤炉。
一个个的全凭经验。
惠嫔闻言,对着胤禛微微点头,她声音温和?的道:“咱们先试试,一个个的尝试,要是按照你说的放在烤炉里的话,我怕掌握不住火候,咱们试试蒸笼里整出来的效果是不是也?差不多。”
蒸笼里蒸出来的东西味道也?是不错,要是效果一样,比烤炉好掌控。
胤禛微微地?点头,满是期待的看着惠嫔。
惠嫔按照她对糕点制作的经验,掌控者火候,大概一刻钟的功夫,她伸手打开?了蒸笼上面的盖子,只看到从里面露出了白白嫩嫩的鸡蛋糕。
胤禛垫着脚尖,看着里面的白色的鸡蛋糕,眼眸发亮,这和?他在现代见到的那种烤的鸡蛋糕还不一样,但是看着更?加的松软可口。
惠嫔看着蒸笼里的鸡蛋糕,眼眸微微地?一亮,她戴上手套,端下来小蒸笼,放在了桌子上,等着凉。
等热气散去之后,她迫不及待的捏了一小块,放在嘴里尝尝味道,那松软的口感,让她止不住的眯起了眼眸,对着胤禛不断的点头道:“好吃,小四,你这个鸡蛋糕真的是梦中的吗?你快尝尝和?梦里的味道一样吗?”
说着她分别拿了几个,放在了胤礽、胤禛的跟前,然后满是期待的道:“赶紧的尝尝,味道真的不错,甜滋滋的特别的松软,比咱们平时吃的点心要更?加的可口。”
胤禛闻言,伸出小手,揪下来一块,放在嘴里,只一口,他就忍不住的眯起眼睛,由衷的发出感叹道:“哇,好好吃啊,这个味道真的好好吃啊,怪不得梦里的那么多人都喜欢吃呢。”
说着拉着惠嫔的手,满是期待的道:“惠额娘做,做,咱们把?剩下的牛乳都做了,咱们给老祖宗送去,还有我额娘,阿玛。都让他们尝尝味道。”
老祖宗牙口不好,现在可以吃松软的鸡蛋糕了。
胤礽和?胤禔在吃了鸡蛋糕的瞬间,眼眸发亮,这味道真是太好吃了。
松松软软的,带着甜滋滋的口感。
胤禔三两口把?鸡蛋糕吃完,往前走了两步,对着惠嫔道:“额娘,我给你帮忙。”
胤礽闻言,双眼放光地?看着惠嫔,脆生?生?的道:“我也?帮忙。”
惠嫔把?手上的那一点鸡蛋糕放在了嘴里,笑着点头道:“好,咱们现在就做。”
她没有想?到这个鸡蛋糕竟然能?够一次成功,味道也?和?她平时做的不一样,更?加的好吃。
惠嫔的速度很快,把?剩下的牛乳,糖、鸡蛋和?面粉按照刚刚的那种比例混合在一起,充分的搅拌之后,才倒入了磨具,一个个的放在了大蒸笼上蒸。一刻钟的时间,香喷喷,甜滋滋的鸡蛋糕就出锅了。
胤禛拉着惠嫔的手,奶声奶气的分配道:“大哥和?二哥去皇阿玛哪里送点心,我和?惠额娘去给老祖宗送去,她老人家一定会很喜