杜康眉头微皱:“生产容易,保存困难!” 肖易翻了翻白眼回道:“我的意思就是能不能做到长时间保存!” 既然都能生产杀菌后的熟啤酒,自然就可以的生产未杀菌的生啤。 肖易就是担心保存的问题,没有经过杀菌的啤酒虽然保存了啤酒的原汁原味,但其中少量杂菌也存活了下来! 时间一长,杂菌繁殖起来,啤酒就坏掉了。 “现在我们的生产条件满足不了,在地球上生产生啤都是用膜过滤技术去除各种菌类。”杜康无奈地说道,“现在我们可没有这个技术。” 肖易微微点头,略微沉思片刻,问道:“有没有可能从菌种方面去解决这个问题?” “菌种方面?”杜康眉头依然紧皱,但肖易却给他提供了一个新的思路。 现在他们有超级融合器,完全有可能将其他不干扰发酵的微生物的优良基因融合在一起。 比如能将某种能吞噬其他微生物的基因,融合到现在杜康他们使用的酵母菌中,那就不用杀菌这一步操作了! 有其他杂菌直接就被吞噬掉了,这样就只剩下酵母菌。 “比如让酵母菌将其他的微生物都杀死。”肖易笑着说道 。 “嗯,我明白了,我这就去混沌星的微生物库中筛选,看有没有满足我们要求的微生物。”杜康立刻往自己的实验室走去。 “喂,现在已经很晚了,明天再处理吧!”肖易招呼道。 “没事,反正现在也睡不着!”杜康摆了摆手,继续往外走去。 肖易笑着摇了摇头,也没有继续劝他,在肖易手下干活,自由度很高,时间都可以自由安排。 在杜康刚刚走进实验室的时候,一个试验员便走了过来,激动地说着什么。 杜康出声打断了他,说道:“别激动,我听不懂。” 那试验员立刻反应了过来,他说的是混沌星语,杜康是听不懂的,他直接拉着杜康便往培养箱走去。 杜康不知道发生了什么,只能任由他拉着自己过去。 来到培养箱旁,那试验员小心翼翼地从培养箱中拿出一个培养皿,指着那培养皿示意杜康看。 杜康疑惑地接过培养皿,看了一眼,然后愣住了。 这培养皿就是用来检测水文星售卖的啤酒中的微生物,结果上面的菌落非常单一,粗略判断应该是只有酵母菌! 按照生啤的工艺,应该会有其他杂菌才对。 “难道 水文星的生产工艺这么强?微生物控制得这么好?”杜康皱眉嘀咕了起来。 如此想着,杜康从一旁的培养箱拿出自己现在正在使用的酵母,放到试验台上。 启动超级融合器。 “发现同类型微生物,是否融合?” “是!” “请在下方选项中,选择保留某几项或全部项目。” 杜康在超级融合器投放出来的光幕中开始筛选了起来。 “找到了!”杜康眼睛微亮,他找到了水文星酵母中有一个优势基因,吞噬其他菌体。 “这不是噬菌体才能做到的事情吗?”杜康感觉有些不可思议,噬菌体可是一种病毒,“以后是不是要扩大融合的目标了?” 杜康如此想道,然后开始融合。 水文星的酵母菌中还是有些不良的基因,正是因为那些不良基因的存在,才会让水文星啤酒这么难喝的! 融合后的酵母菌获得了吞噬能力,所以以后生产啤酒的时候完全不需要杀菌这个步骤了! 杜康满意地看着融合后的菌种,然后开始扩大培养了起来。 他没有想到,刚刚还在头疼生啤保存的问题,没想到这么快就解决了。 “水文星那难喝的啤酒也不 是一无是处嘛!”杜康暗道。 不过,能顺利解决这个问题的重点还是超级融合器! 如果没有超级融合器,估计需要发展很长一段时间才能搞定这个问题。 完成接种之后,杜康将剩下的事情交给试验员,自己满意地走了回去。 从他走进实验室到离开只用一个小时的时间。 回到驾驶舱,江云天和二狗竟然都在,他们手里还端着酒杯。 “你们还没有结束啊!我都干完活回来了!”杜康看到江云天两人还在喝,忍不住吐槽道。 “这不是在等你吗!喝着喝着就不见人影了,我还以为你倒在哪个卫生间了呢!”江云天笑着回道,“再说了,岛主都说让我们喝饱为止,我现