当前位置:清歌>女生耽美>山海食堂[美食]> 第 86 章
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第 86 章(2 / 4)

家酒楼是家里聚餐常去的,但奶奶其实一直并没有表现出多满意来。这次过寿,许天宇希望老太太一把年纪了,至少能在寿宴上吃到几道合心意的菜式,别的厨师他不信任,才想把这个重任交给应玲珑。

应玲珑已经听到了电话里的几句只言片语,没等许天宇说什么,就主动道:“既然你家里那边安排好了,要不就这么算了?”

许天宇看了应玲珑一眼,坚定的摇头:“不。不能这么算了,我得想个办法。”

————

老太太寿宴当天,整个家族的老老少少齐聚在江余知名的酒楼——四海食府。

老太太今年八十二,身板还硬朗,往上位一坐,底下的子孙辈都不敢大声说话。

在许天宇眼中,老太太不是那种宽和慈爱的奶奶,她不苟言笑,规矩很多,许天宇他爹都六十岁了,现在还是怕他亲娘。

许天宇小时候也觉得这个奶奶不和自己亲近,怀疑她不喜欢自己。后来发现,老太太对谁都这样。

长大以后,许天宇慢慢反应过来奶奶的本事,她四个孩子,六个孙辈,丈夫壮年留下一笔颇丰的资产离世,老太太不仅守住了家财,抚养几个孩子成人,还把家产经营的蒸蒸日上,

非一般人可比。

几个孩子资质不同,

有聪明的有愚笨的,

但在她这个大家长的主持下,即便是在分家产的时候都没红过脸。

许天宇和老太太接触最多的时期,就是十六岁之前,他和堂兄弟姐妹每年都有一段时间要被送到老太太跟前教养。

家里有点小钱,小孩子容易被外面的花花世界迷了眼睛,轻的目中无人,重的染上陋习,老太太慧眼如炬,但凡看出点孙辈有长歪的苗头,必定是要狠狠教训。

“有没有本事,能不能闯出一番事业都不打紧,重要的是品行要端正,我们许家,不能出一个德行败坏的败家子!”

在她的影响下,许家这个人口众多的大家族相当和睦。每年给老太太过寿,都是齐齐整整的到场。

老太太也不收寿礼,免得几个子女在这个时候有意无意的攀比,默默较起劲来,反而影响了感情,只要求大家在一起吃顿饭。

眼下人虽然到齐了,但菜还没上。一个服务生面色古怪的走进了包厢,问道:“哪位是许天宇先生,外面……外面有个人说,你的外卖到了。”

交谈的大家瞬间止住话头,怀疑自己听错了。什么外卖?

许天宇激动道:“是我订的外卖!快让他进来!”

一旁坐着的堂哥撞向许天宇肩头:“不是,你发什么疯?这么胡闹下去,小心老太太收拾你。”

许天宇父亲也低声道:“你这又是唱的哪一出?”谁在酒楼里点外卖?这要是让主厨知道,他们一家人以后应该会被拉进黑名单里,再也不接待了。

许天宇站起来说:“四海食府的宴席咱们也吃过很多次了,中规中矩,没什么惊喜,江余最近来了一个名厨,做菜很有一手。我就请她给今天的席面添了几道菜,也让大家尝尝鲜。”

许大姑还是觉得不妥:“那也该让人现做现吃,外卖这么长时间送过来,还有什么品相和风味?”

正在这时,虞三周带着大大的餐盒走进来,往桌子上一放,默不作声的往外取菜。

许天宇也不和大家争辩什么:“反正都已经送来了,大家尝尝就知道了。”

一个个白瓷小盅放在每个人身前,虞三周沉声道:“鸡粥蹄筋,要趁热喝。”

许大伯一看碗里的粥就急了:“还没开席,先上一碗白粥给奶奶喝,这像什么话。”

喝粥就喝饱了,一会上的菜还怎么吃,再说一碗白粥送上来,哪有寿宴的样子?

许天宇解释:“这不是白粥,这是鸡粥。”

鸡粥?鸡肉粥?鸡汤粥?反正不管是什么粥,都不该出现在今天的席面上。

老太太把盛着鸡粥的白瓷拿到近前,用勺子搅了搅,神色里流露出一丝怀念。还以为这道菜已经绝迹了,没想到还能再见到。

“老大,你自己没弄清楚,就别急着对天宇发难了。”

老太太没说他孤陋寡闻,已经是给许大伯留面子了。“谁说鸡粥蹄筋登不上大雅之堂?这可是一道名菜。”

许大伯愣了愣,拿出手机悄悄在桌子底下查“鸡粥是什么粥?”

在一堆鸡丝粥鸡肉粥的网页信息中,许大伯找到了正确答案。

鸡粥蹄筋,淮扬菜系传统名菜,里面没有用到一粒米,看起来像粥的部分,其实是用鸡肉茸以假乱真制成的。

烹饪界有“以素托荤”

和“以荤托素”两种手法,前者是

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