在七里山村还有一些孤寡老人或孤残老人无人照顾，生活非常艰难，何郎中发现后，主动拿钱救济他们，可仅仅是这样，还解决不了问题。何郎中便将多年给人看病的积蓄拿出来盖一座养老院，收养村里所有无人照顾的老人。
何郎中一个人当然忙不过来，他还雇请几个年轻人帮忙做养老院的护工。为了使老人们吃饱穿暖，不缺救济老人们的物资，他还养了几头耕牛用于田亩耕作，广种农作物，这样不到三五年，养老院就富裕了，就像个自给自足的庄园，而且不像以前一样缺少人手，人手倒是慢慢地多起来了。
这是什么原因呢？原因是那些孤寡老人或孤残老人，在何郎中的打理下过上了比较优渥的生活，多数人身体变得健朗了，能够参加劳动。
加上精通医术的何郎中教他们如何保健、养生，他们少了疾病，身体也就越来越健康。有的争着干这，有的争着干那，各尽其能，各尽所能，把这个养老院抑或庄园当作自己的大家庭。
当时，有一个过去放过牛的老人，姓胡，字清雅、号勿来，名真实。他就争着养牛。他八十有六，像何郎中一样满头银白，但精神矍铄。
他比何郎中小一岁，何郎中常喊胡老弟，他感到亲切，乐意应允。冬日的一天夜晚，正值酉时，这些来自不同村落的老年朋友像一家人一样和乐融融地宵过夜，各自散去，胡真实也离开了餐厅，径直来到后院的牛栏屋，看一看那头牯牛把他放在那儿的草料吃完了没有？
他推开尚未关清的门扇，将点燃的松明火举起来看，他不知看见了什么，掉头就走，来到正在熬药的满屋弥漫着药香味的何郎中的住所兼诊所，神秘兮兮地对他小声说了一些话。
然后他抄起一根木棍欲走，何郎中微笑着说，胡老弟，慢，不要莽撞，你听我的，把木棍放下，就在牛栏屋门口守候一会儿。
胡真实纳闷儿，但还是按照何郎中的吩咐来到牛栏屋门口守候。约大半个时辰，胡真实闻到一股饭菜的香味，他更加纳闷，我们都宵过夜，现在不早了，还弄晚饭哪个人吃？
正这么思想着，就听到脚步声，他回头一看，何郎中手持一支飘着火苗照明的蜡烛走过来了，并对他说，胡老弟，你带路，到牛栏里看看。
胡真实明白了几分，便上前进了牛栏，他指着一个趴在那头牯牛肚子上而看不见面目的人，回过头对悄然跟来的何郎中悄声说，看见吗？那就是盗牛贼。我们赤手空拳咋好对付？我转去拿棍子吧！
何郎中摇头示意他走开，自己则走近那头牯牛，并且蹲下身子，瞄着那个趴在牛肚子上的人说，唉，梁上君子，不，牛上君子，你避着我们潜进牛栏想盗牛，一定是被生活所迫，我也不怪你，但是我要告诉你，这种事做不得。
其实你趴在牛肚子上，我们庄园里的老胡早就发现了，他告诉我，我也不告官，也不惊动你，怕一惊动了你，你就逃跑了。
我为什么不惊动你呢？主要是想善待你，把你当稀客善待，我还特地安排伙夫办了一桌酒席招待你，我想陪你喝杯酒，好好跟你谈一谈，你有什么困难，为什么要盗牛，不盗牛行吗？
如果有什么困难，没法生活，你就留在我们庄园里干些力所能及的活儿，吃喝不愁，何必要干这种自己担惊受吓、被人发现了又挨打受辱，还会让家人丢面子的不光彩的事儿呢？
忽然，“噗”的一下，趴在牛肚子上的人——一个长着一双绿豆般细小眼睛的汉子掉下来了，不，是跳下来了。
他跪在地上朝何郎中连连磕头，嘴里说，好人啦！早就听说你何郎中是好人，还没有料到，你真的这么好，我不该起心偷你们庄园里的牛，虽然没有偷走，但是我有错在先，要不是你们看管得严，我就得逞了。哎呀！太不对起你们庄园了，何郎中，你就让我走吧！不抓我、不告官，我就谢天谢地了，哪敢指望留在庄园里让你把我当客人一样对待？
何郎中扶起他往牛栏外拉着说，我是真心实意留你喝杯酒，你若是愿意留在庄园里干活，我就收留你，不愿意的话，我就送你一程，只是劝你今后不要干这种不光彩的事儿。
这里，胡真实也受到影响，他对偷牛未遂的那汉子的敌意渐已转为善意，说，你真该到屋里面去坐下来喝杯酒，一是好好听何郎中的劝告，二是压压惊。讲到这里他扑嗤一笑，接道，你应该好好感谢何郎中，要不是他劝我饶恕你，你早就挨了我几棍子，因为你趴在那头牯牛肚子上是我最先发现的。
听到这么一说，那汉子麻利过来给胡真实下跪磕头，嘴里说，谢谢老爹不打之恩，我再也不对你们庄园起非分之念了，你们对我太好了。胡真实说，别谢我，要谢就谢何郎中。
何郎中说，不必，不必。又扶起那汉子朝院内正房走去，一股菜肴的香味弥漫在空气中，让那汉子真切地感受到何郎中真的把他当客人对待。
朦胧的夜色亦如那汉子内心的幽暗，都一点点地在何郎中对他碰杯把盏的娓娓劝说中消弭殆尽。
他的内心仿佛立马充满了光明，当即拜何郎中为义父，发誓从今以后金盆洗手，不再行窃，老老实实跟义父学医，给人义诊，以雪前愆。