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开业(2 / 2)

起来时,害怕待会时间不够,先杀了几条鱼腌制起来了,这会一下子就来了这么多人,就她一个在后厨忙着,也不至于手忙脚乱。

前头有华大娘和张妙青招呼客人,黄志忠则坐在柜台后面,今日他负责记账,毛毛四处跑来跑去,端个水什么的,又在门口招揽客人,干的都是跑堂的活,忙得不亦乐乎,简直是把这当成过家家游戏了。

张妙青时不时就去后厨里搭下手,有两只烤鱼终于好了,两人一人端着一个大铁盘,小心翼翼地朝外间走去。

外头几张大桌子早已坐满了人,现下门边还有前来的客人站在那处张望,华大娘见状直接把人引到二楼去。一楼热闹接地气,二楼清静适合聊天。

乔薇和张妙青端着烤鱼走过来,引得两旁坐着的客人都伸长了脖子来看,实在是没见过这么夸张豪横的盘子啊。再往盘子里面看,一条大草鱼破开平平地趴在里面,煎的焦黄,鱼香四溢,鱼身四周又堆满了各式配菜,光是看着就让人食指大动。

“小娘子,我们的烤鱼呢,快些上来!”乔薇正要回厨房忙活,一旁的那桌客人早就等不及了,出声拦住乔薇,催她快些上菜,不然在这里干坐着闻着别人吃,真是遭老罪了。

“好,莫急,一会便上来了。”乔薇心里略微有些着急,但面上还是笑意盈盈的。

满满一盘的烤鱼端上桌后,赵乐带来的几个伙伴早已按捺不住了,什么客气的话也不多说,直接拿起筷子就开吃。

鱼被煎的外焦里嫩,浸着汁水,咸辣适宜,吃一口下去,赵乐仿佛感觉过去那么多年的鱼都白吃了。这种滋味真是让人上头,再来一口莴笋,脆脆的,太配大米饭了。

几人一顿埋头苦吃,连隔壁那桌的人扬声问味道怎么样,都没有抽空搭理他,生怕自己这边耽误了,那边谁还给自己留一口吃的。

后厨里,乔薇一上午接连不知煎了多少条鱼,整个乔家食肆楼上楼下,前厅后院的都弥漫着那股香香的烤鱼味,经久不散,甚至不少人一走到风安巷巷头就能闻见风中的那股鱼香味。

乔薇一面切菜一面忍不住幻想,要是每日的生意都这么好,自己一个人可真的忙不过来,必须得再雇个人啊。不然钱还没赚着,她先颈椎病、腰肌劳损的怎么办可好?

乔家食肆的火爆一直持续到下午,店里剩下的几桌客人才陆陆续续地都走完了。人是都在走了,可把乔薇、张妙青他们几人累的够呛,这会倒也不先着急收拾了,都瘫倒在椅子上,先好好歇一歇再说。

乔薇拎着茶壶给每人倒了一杯茶,嘴里说着几句感谢的话,今日要不是她们都留下了帮忙,少一个人自己都会乱了套的。

张妙青摆摆手,有气无力道:“跟咱们还客气什么啊?累倒是歇会就好了,只是今天闻了一天的烤鱼香味,我也想坐下来好好吃一顿啊!”

“昨日不是才吃的,今天还要吃么?”乔薇也喝了一口茶,好奇问道。

“吃!”其余几人没有犹豫,异口同声说道。

乔薇笑道:“那今日暮食便还吃这个吧,我早就留了一条最大最肥的鱼。”

因为今日没有预料到会有这么多客人,以及第一天开店,还有许多事忙不过来,所以那会乔薇就决定,下午就关门,本来预备还要在晚间开张的,许多食材也没有准备够。

因此这会可以好好休息够,然后把食肆里打扫干净,明日再精神满满地迎接新一波的客人。

夕阳在天边染红了一大片云彩,高高的天空飞过几只大雁,还是昨日那几人围坐在桌边吃烤鱼。

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