之所以在摊位上炒菜是因为司晚知道宋清宜绝对不会答应到家里做客,正好今天是她们第一天出摊,没有任何口碑基础,在不熟悉的情况下出现大批量顾客的可能性也不高。
现实情况和她预想的差不多,在她烹制四道菜的过程中,连个上前询问的人都没有。
不过站在边上看她炒菜的人倒是有好几个。
司晚拿出大铁锅时注意到有个青年站在左侧方向直勾勾盯着,猜想是被她切菜的动静吸引,也就没放在心上。
直到土豆丝下锅,围观人数增至五人,全都站在一处,脸上的表情都直愣愣的。
司晚收拾完操作台,五人中唯一的女孩终于按耐不住,她走到餐车前,眼睛不受控制地往还在冒热气的四碗菜上瞄。
起初,女孩只是路过时听到奇怪的声音,抱着好奇心走近,当即被老板炫了一脸刀功。
拳头大的土豆三两下变成细丝,这场面在现实中还真不常见。女孩看得津津有味,然而老板接下来的操作才是真正吸引她的地方。
头发盘好,切菜时全程戴着口罩,手套脱手后还会换新,操作台整理得干干净净,整套流程让有些许洁癖的她异常舒服。
老话说眼不见为净,在外面吃东西太过较真难受的反而是自己,生活中处处是妥协,可又有谁会不喜欢干净卫生,做出的食物能让人放心大胆进肚的小摊啊!
嗅了嗅空气中弥漫的菜香,馋得人食指大动,这是在家里无法完成,独属于猛火快炒出的锅气。
女孩克制地咽了咽口水,眼神从操作台上移开:“老板,我也想要份豆腐酿肉。”
其实她也挺想吃糖醋排骨的,只是排骨本身就贵,碗里的分量看着也多,这么一份价格应该不便宜。
豆腐酿肉肯定比排骨便宜,卖相看着也好,到时候把汤汁浇点在米饭上,再配上口豆腐,味道一定绝了。
女孩满脑子都是等会儿搭配几碗米饭,要不要再来道素菜,连先吃豆腐还是米饭都想好了。
刚刚那通操作会被误会也很正常,司晚赶忙说道:“不好意思,我们这不卖豆腐酿肉。”
女孩想也不想:“那糖醋排骨也行。”
这时,司慧才想起把事先准备好的小板子,挂在车厢左上角位置。
上面的字是用黑色大头笔写的,显眼清楚,抬眼就能看到。
司晚:“不好意思,我们不卖炒菜,卖的是面条和凤爪。”
女孩早就注意到司慧的动静,在司晚话音落下的同时后退半步,抬头去看小板子上的字。
番茄牛腩拌面。
萝卜牛杂卤面。
生滚牛肉汤面。
价格跟着后面,每份30元。
再下面就是不同味道的凤爪,真没有糖醋排骨、豆腐酿肉……
女孩露出难以言喻的表情,内心抓狂。
刚刚那一顿操作猛如虎,每道菜都散发着致命诱惑,结果你告诉我是卖面的?
女孩不死心,眼神朝操作台上的几道菜示意:“那你这是?”
司晚笑笑:“我这不看着没人,就先炒了个晚饭。”
女孩脸上的表情更加复杂。
离谱,怎么会有这么离谱的事情!
生意都还没开张就给自己张罗起晚饭,这么好的手艺怎么可以自己独享!
她馋虫都被勾出来了,现在只想吃香喷喷的炒菜配米饭,不想吃面条。
面条有什么好吃的!
女孩心中怒嚎,面上扯起一抹尴尬的笑:“那算了,我比较想吃米饭。”
不想吃面条也不能强求人家,司晚心态平稳,刚说了句‘没事’,餐车前多出一抹身影。
“我要一碗番茄牛腩面。”
“你来了。”司晚惊喜看着她,打完招呼才发现她正在使眼色。
来人是宋清宜,很低调的戴了顶渔夫帽,眼睛瞪得老大,无声传递着信息。
司晚秒懂,这是看她开张失败,旁边还站在几个观望的人,所以想假装客人帮忙热场子。
一旁的司慧在看到宋清宜的瞬间身体就变得僵硬,视线小心翼翼,片刻后失落地垂下眼帘。
司晚被宋清宜仿佛在打小抄的严肃表情逗笑,打开装着牛杂的锅盖,刹那间 ,浸着卤料特有味道的肉香争先恐后从锅内窜出。
“今天有新品牛杂,要不要试试?”
正准备离开的女孩嗅到香味的瞬间身体顿住,转过身时两只眼睛都冒出绿光。
这股肉香就是浇鞋底也好吃啊!
司晚见状就知道她狠狠动心了,决定推她一把,忙道:“新摊子开张,前三天全部九折。”
先前她在群里提过,不管老顾客会不会过来,她都得说到做到。
女孩霎时就像是受到蛊惑,指向装着牛杂的锅,也没看清里面是什么,急不可耐道:“老板,给我来一份这个面。”
司晚笑着应下:“行,打包还是在这吃?”
女孩犹豫几秒:“在这吃吧。”
她平时都是打包带回家吃的,但今天真有些忍不住,恨不得马上吃到嘴里。
司晚又去看宋清宜,见她拧着眉头,好似很纠结的样子。